レタスの栄養、効果とは

野菜の中でも身近なレタスは、もともと地中海原産のキク科の植物であります。古代ギリシャでは媚薬としても食用され…

山菜の代表格！栄養豊富な「わらび」

「わらび」は食感や風味を活かして、おひたしや天ぷらで食べるのが人気ですね。和菓子のわらび餅は、さつまいもので…

悪玉でお馴染みの「コレステロール」を下げるためには

「コレステロール」は体に必要な栄養素のひとつですが、摂りすぎるといろんな病気の原因となります。普段の食生活が…

捨てたら勿体ない！ヨーグルトから出てくる「水」ってなんなの？

食べるタイプのヨーグルトの上に溜まってくる「水」ってなんだかご存知ですか？捨てている方も多いそうですが、実は…

無糖のスポーツドリンク・ミネラル入りむぎ茶の効果

近年の健康意識の高まりや高齢化による健康寿命への関心により、スポーツ人工は増加傾向にあります。そんなスポーツ…

ダイエットへの意識は女性と同じく男性も高い！

ぽっこりお腹が気になってくる薄着の季節がやってきました。ダイエットの意識は女性と同様、男性も高めのようですが…

「生野菜」！「温野菜」！野菜の理想的な食べ方は？

健康や美容に欠かせない野菜ですが、「生野菜」と「温野菜」にはそれぞれのメリットとデメリットがあります。理想的…

肥満や老化を防ぐ！「ヨーグルト」を最初に食べよう！

今話題の「腸活」。その「腸活」の強い味方で人気のヨーグルト。実は、食事の前に食べることで、肥満や老化対策にな…

佐賀県が誇るB級グルメ、シシリアンライスでダイエット

シシリアンライスとは昭和50年ごろ、飲食店のまかない料理として出されたのが始まりで、その後は佐賀県を代表する…

体調管理を整え、梅雨時期を乗り切ろう

梅雨の時期に、いろいろな体調不良で悩まれることはありませんか？風邪、頭痛、腹痛、目まい、倦怠感、体の冷え、肩…

エシャロットの力

フランスやイタリアなど、主にヨーロッパ地方の料理で使われている野菜「エシャロット」。 フランス料理では、刻ん…

とうもろこしの力

幅広い年代から愛されている野菜「とうもろこし」。縁日でよく見かける、焼きとうもろこしの香りはたまりませんよね…

コストコで月27万本売れた果実発酵酢と都内20店舗のカフェがコラボ！

SNSを中心に若い女性から話題を集めている100％果実発酵酢「美酢」とのコラボカフェが都内20店舗で開催しま…

里芋の力

里芋は、東南アジアで主食として食べられるタロイモ類の中で、最も北の地域で栽培されている種類です。 古くから「…

全日本男子バレーボールキャプテン・柳田将洋選手のスーパープレー

全日本男子バレーボールチームキャプテンの柳田将洋選手のスゴ技スーパープレーを披露するウェブムービーが公開され…

一年中楽しめるもつ鍋の魅力

もつには、必須五大栄養素のうち、ミネラルや必須アミノ酸が多く含まれており、そしてコラーゲンも多く含まれていま…

トレーニングも大事ですが、運動後のケアも大事です。

トレーニング後の筋肉痛は達成感がありますよね。 筋肉は傷つき修復されることで、より強く太い筋肉に成長します。…

ご飯をお腹いっぱい食べると幸せですが、リスクがあった。

「腹八分目に医者要らず」「腹八分に病なし腹十二分に医者足らず」などのことわざがありますが、食べ過ぎの『腹十二…

ヘッドの取り外しができるスポーティな腕時計「wena wrist active」

ソニーの「wena wrist active」はGPS、光学式心拍センサーを搭載しているスポーツなどアクティ…

「骨」を強くするために！「カルシウム」をしっかり取ろう！

カルシウムは日本人に不足しがちな栄養素の一つとされていますが、十分な量を摂取出来ている方は少ないそうです。健…