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今年も東京マラソンでます!

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今年も東京マラソンでます!

お弁当のおかずにも人気のあるソーセージ。そんなソーセージの魅力は。

忙しい時でも手軽に調理できるソーセージは、朝食の定番メニューです。歯ごたえに加え食欲をそそるスパイスの香りは…

名前の由来が「見つけた人は舞い上がって喜ぶ」という説がある舞茸。そんな舞茸の効果とは…

野生の舞茸は非常に数が少ないため「幻のキノコ」とも呼ばれてきた存在で、現在でも天然舞茸は松茸と同等の値がつけ…

もっちもっちもっちもちのベーグルってパンと比べてどうなんですかね?

表面はツヤがあり、中はモチモチのベーグル。他のパンに比べて沢山のフレーバーがあります。特にベーグル専門店のベ…

カレーのお供のナン。このナンて何ナン?

ナンはインド・中近東で食べられている平たい楕円形またはわらじ形のパンのような物です。。 小麦粉を自然種(イー…

2017年若い女性を中心に大ヒットした料理のチーズタッカルビ。タッカルビの本場韓国に…

今流行のタッカルビ。チーズタッカルビ等は話題沸騰中ですね。タッカルビは、料理1品でもボリュームがあり、鉄板焼…

NASAも注目するスーパーフード「キアヌ」の効果とは。

キヌア(Quinoa)とは、南米のアンデス山脈で大昔から栽培されてきた穀物。米や麦よりも、アワ・ヒエに近い「…

気温の寒暖差でからだばてていませんか?そんな時には・・・

食欲が落ちて、だる~いと感じる時ってありませんか? 実はその疲れ、肝機能と関係があるかもしれません。 肝機能…

むかごって知ってますか?むかごは山芋の赤ちゃんなんです。赤ちゃんなのに凄いんです。

むかごと聞くと何だか聞き慣れない気がしますが、山芋のつるに秋頃に付く種のようなもの(肉芽)で、いわゆる山芋の…

こんにゃくって栄養が少ないと思っていませんか?本当にそう思いますか?

こんにゃくは体内の有害物質をキレイにする食べ物であることから、昔から「胃のほうき」と呼ばれ親しまれてきました…

絞りかすのおから。凄いんです。

おからとは、豆腐を作る工程の中で、大豆から豆乳を絞ったあとに残るしぼりかすのことです。「卯の花(うのはな)」…

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