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JUNI
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チョコレートやココアの原料となるカカオ。どんな効果があるのでしょうか。
メキシコ語の「カカウァトル」が名前の由来となっており、古来より珍重されている食材です。中央アメリカから南アメ…
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別名「糸こんにゃく」とも呼ばれるしらたき。どんな効果があるのでしょうか。
別名「糸こんにゃく」とも呼ばれるしらたきは、こんにゃくを糸状に固めた食品です。おでんに入れる結んだタイプや、…
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千葉県の特産物として知られる落花生。どんな効果があるのでしょうか。
殻が付いた状態を「落花生」、殻や薄皮をむいたものを「ピーナッツ」と呼びます。炒った状態のものやピーナッツクリ…
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イギリスの伝統料理であるローストビーフ。どんな効果があるのでしょうか。
ローストビーフに使用される部位はおもに5か所で「リブロース、サーロイン、ヒレ、うちもも、ランプ」が基本です。
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もっちりぷちぷちとした食感で冷めてもおいしいもち麦。どんな効果があるのでしょうか。
もち麦は、もっちりぷちぷちとした食感で冷めてもおいしい、しかも穀類なのにダイエット効果もあると店頭で品切れに…