おでんの具の定番！大根は風邪予防に効果あり！？

煮物やお味噌汁、おでんに切り干し大根、たくあんなど、どれも和食の定番メニューが揃いますね。普段私たちが食べて…

お鍋が恋しくなる季節！鍋の具として大活躍の春菊の力とは？

すき焼きやお浸しなど、おもに和食料理の食材として取り扱われている「春菊」。シャキシャキとした歯ごたえと、ほろ…

風邪やインフルエンザ対策に「紅茶」！でもミルクティーはダメ？！

これからの時期は風邪やインフルエンザが気になる季節ですが、実は「紅茶」でインフルエンザ対策になるんです。気軽…

貧血予防に酸化予防と栄養豊富な小松菜の秘密

シャキシャキとした茎と、柔らかな葉の小松菜。クセがなく生でも食べられるなど、親しみやすい野菜の一つですね。東…

白菜は、野菜の中でもカロリーが低く、いろいろな食材との相性もよい淡色野菜です

精進料理では、特に食べたい食材を「養生三宝」と呼びます。白菜は、大根、豆腐に並び冬の健康維持に欠かせない食材…

カルシウム補給や貧血予防にオススメ！いつに間にか高級魚になっていたイワシ

安くて美味い庶民の魚として古くから親しまれてきたイワシ。漁獲量の変化から価格が上がり、大衆魚から高級魚になる…

秋になるとオレンジ色の柿の実をたくさんつけた木を見かけることありませんか？その魅力と…

柿くへば 鐘が鳴るなり 法隆寺。 正岡子規の句に読まれるように秋の代名詞とも言える「柿」

美味しく食べて脳を活性化！ご飯のお供、ちりめんじゃこ

ちりめんじゃこには、栄養素がたくさん含まれていることをご存知ですか？ ちりめんじゃこは、いわし類の稚魚を水揚…

都会では自生しているところを見るのはなかなか難しいですが、今でも野山では普通に見かけ…

秋の味覚の1つの「あけび」 都会では自生しているところを見るのはなかなか難しいですが、今でも野山では普通に見…

見た目はグロテスクなナマコはマグネシウムが豊富！

なまこは、その不気味な見た目に抵抗を感じるという方も多いと思いますが、実は豊富な栄養を含んでいる海の幸です。…

秋と言えば栗。縄文時代から食べられていました

栗は日本栗、中国栗、アメリカ栗、西洋栗などがあり、日本では古く縄文時代から食べられていたようです。日本でもよ…

むくみ予防に効果あり！？ムニエルなどで食べることの多いヒラメ

ヒラメは、淡泊でクセのない味わいが特徴の高級魚です。 刺身は最上といわれ味は絶品。なかでもエンガワは食通の人…

秋のシーズン到来！ギンナンに含まれる栄養や効果とは？

日本、朝鮮半島、中国で栽培される落葉性の大高木で、大きいものは高さ45m、直径5mくらいにもなります。 1億…

カバーマークが恋する女子を応援する！「恋愛御祈願 モテ肌クレンジング プレゼント キ…

カバーマーク株式会社は、2018年11月14日（水）より「恋愛御祈願 モテ肌クレンジング プレゼント キャン…

「Disney Princess BEAR by UniBEARsity」より映画『…

ウォルト・ディズニー・ジャパン株式会社は、「Disney Princess BEAR by UniBEARs…

「和楽器バンド」より華風月 、黒流、町屋が特別ゲスト出演！『第50回全国吟剣詩舞道大…

2018年11月10日(土)・11日(日)2日間にわたり、全国の吟剣詩舞道家が集い、詠い、舞う吟と舞の大祭典…

ラフォーレ原宿に有名シェフが手掛ける “中華料理の新ファストフード”がオープン！

ラフォーレ原宿では、2018年12月8日(土)に、2Ｆのフードエリア「GOOD MEAL MARKET」に“…

和菓子を通して日本文化を世界へ！「宗家 源 吉兆庵」がタイ・バンコクに新店舗をオープ…

株式会社 宗家 源 吉兆庵は、11月10日（土）よりタイ・バンコクにオープンする大型商業施設「サイアム髙島屋…

高橋真麻さんにヘア＆メイクアップアーティストが提案する忙しい朝でも簡単かわいい“朝ラ…

花王株式会社は、2018年11月12日(月) に、フリーアナウンサー高橋真麻さん、ヘア＆メイクアップアーティ…

ParaFes 2018 ～UNLOCK YOURSELF～に稲垣吾郎さん、草彅剛さ…

日本財団パラリンピックサポートセンター が開催する「ＰａｒａＦｅｓ2018」 に稲垣吾郎さん、草彅剛さん、香…