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乾燥や水分不足が原因？！冬の「唇の荒れ」を防ごう！

この時期は「唇の荒れ」が気になる方って多いですよね。主な原因と言えば、乾燥ですが、実は水分不足も原因になって…

意外にもレモンよりビタミンCが豊富！様々な栄養素を含む「ブロッコリー」

「ブロッコリー」はビタミンCが豊富に含まれていたり、がんやダイエット、美容に効果があったりと健康にとても効果…

知らない間に感染源に？「隠れインフルエンザ」にご用心！

インフルエンザといえば、厄介な症状が出ますが、「隠れインフルエンザ」は、一般的なインフルエンザの症状が軽度で…

畑の肉と言われる大豆の栄養がぎっしり！今や世界で食されている「豆腐」

“畑の肉”と呼ばれる大豆から作られる「豆腐」は、大豆の栄養素をそのまま引き継ぎながら、水分含有が高いためやわ…

食事制限とどう違う？「糖質制限」のメリットとデメリット

「糖質制限」が、ダイエットの定番になりつつありますが、減量効果が高いとされる一方で、長期的に続けられない、健…

食物繊維が豊富な「きのこ類」の豊富な栄養素とは

低カロリーでダイエットにオススメ食材の「きのこ」ですが、栄養はそれだけではないんです。きのこ類は食物繊維のか…

果物の中でもトップクラスの栄養素！「キウイ」を食べよう！

スーパーでも簡単に入手できるうえに、栄養も豊富！果物の女王とも呼ばれる「キウイ」は果物の中でもトップクラスの…

食材や保存食として重宝される「ツナ缶」！その栄養の秘密は油にあり！

常備品としてでなく、いろんな料理に合うので重宝される「ツナ缶」。実は栄養が豊富で、なかでも油の部分に秘密があ…

スーパーフードに挙げられるほど栄養豊富！寿司ネタでも人気の「鮭」

いまでは一年中いつでも食べられる「鮭」は、出世魚であることから縁起がいいとされ、お歳暮やお正月の贈答品として…

栄養豊富な「納豆」にちょい足しで、栄養効果がさらにアップ！

なにかと健康効果が謳われる「納豆」ですが、実はちょい足しすると、さらに効果がアップする食材があるんです。しか…