魚と味噌を使った郷土料理、一度食べたら忘れない。さつま汁。ご紹介します。

薩摩(鹿児島地方)の郷土料理でさつま汁は鹿児島県を代表する郷土料理。 ご紹介します。

感染予防の基本！正しい「手洗い」を知っておきましょう！

外はもちろん、家の中にも、目に見えない菌が付着しています。知らないうちに菌に触れているので、「手洗い」は、感…

和歌山には美味しい料理が沢山ありますよね。今回はその１つを紹介します。

和歌山を代表する人気スポットの熊野には、さまざまな美味しいグルメが勢ぞろいしています。

不足していても分かりづらい！「タンパク質不足」になっていませんか？

現代人は栄養素が不足しがちですが、「タンパク質」も欠かせない栄養素。意識して不足しないようにしましょう！

しじみ汁って美味しいですよね。特に宍道湖でとれるしじみは絶品です。紹介します。

あまり長時間砂抜きをしないほうが、美味しく召し上がれます。長くても寝る前に始めたら、起きたころには水から出し…

増やしたくない「中性脂肪」！でも少なすぎもダメ？

「中性脂肪」が気になるかた、多いですよね。出来れば無くしたいものですが、実は身体にとって必要不可欠なものでも…

奇跡の健康茶「ルイボスティー」が持つ様々な効果とは

最近は健康茶の代表格として知られてきた「ルイボスティー」。ノンカフェインでお子様から妊婦の方まで飲めるお茶な…

体がダルかったり、夏バテ気味になっていませんか。 入浴すると良いことが！

体がダルかったり、夏バテ気味になっていませんか。 そんな時は湯船に浸かって回復しましょう。

同じもの？「高野豆腐」と「凍り豆腐」はどう違う？

スーパーフードとして話題になった「高野豆腐」ですが、「凍り豆腐」という類似品(？)が、、、。どう違うの？

ぷりっとしたかきの食感がたまらない、広島の郷土料理〈かきの土手鍋〉紹介します。

かきの産地広島県の郷土料理として有名で、別名、土手焼きとも呼ばれています。それをご紹介します。

冷え性対策や風邪予防にも！世界最古のスパイス「シナモン」

スパイスというと、真っ先に思い浮かべる方もいるんではないでしょうか。「シナモン」は世界最古のスパイスとも呼ば…

はちみつにはいったいどのような効果があるのでしょうか。

パンにつけて食べるくらいしかはちみつの活用方法を知りませんでした。

ダイエットにも効果的と人気の羊肉！「ラム」と「マトン」ってどう違うの？

羊肉に含まれるカルニチンがダイエットに効果的と話題になりましたが、羊肉の「ラム」と「マトン」の違いってご存知…

笑顔でいると良いことがあるみたいですよ。

無表情でいるとそれだけ表情筋を動かさないことになり、筋肉は衰えやすくなります。笑顔を作るということは、それだ…

自宅でも気軽にできる！「足湯」の嬉しい効果とは

最近、温泉施設や道の駅などにも設置されて人気の「足湯」。自宅でも気軽に出来るので、その嬉しい効果を実感してみ…

昼寝ってなんか気持ちいいですよね。 特に昼ごはんの後ってなんか眠くなりますよね。 で…

昼寝ってなんか気持ちいいですよね。 特に昼ごはんの後ってなんか眠くなりますよね。 でもそこで少し寝るだけでも…

実はダイエットにもオススメ！秋の定番スイーツ「焼き芋」

昨年、ちょっとしたブームになりましたが、きっと今年も来るでしょう。秋の定番スーツと言えば、「焼き芋」ですよね…

ちょっとクセもあって、好き嫌いの分かれる羊肉ですがどんな効果があるのでしょうか？

羊肉は、生後1年以上のものをマトン、1年以下の子羊の肉をラムと呼んで区別しています。 羊肉のタンパク質は、牛…

冷や汁作り方と言えば宮崎県ですよね。とても美味しいのでご紹介します。

冷や汁（ひやしる、ひやじる）は出汁と味噌で味を付けた、冷たい汁物料理。主に夏場に食べます。

健康のために、毎日の食卓に「お味噌汁」を取り入れよう！

身体にいいとは分かっていますが、以前と比べると、食卓に「味噌汁」が並ぶ機会って減っていませんか？一日一杯で医…