牛蒡は食卓で馴染み深い野菜ですが、もともとは薬として中国から持ち込まれたそうです。牛蒡には様々な健康成分が含まれて、ダイエットやアンチエイジングに効果的なものもあります。

そういった嬉しい成分を効率よく取る事ができるのが「牛蒡茶」で、牛蒡を乾燥させてお茶のように煮出して飲む、ノンカフェインの飲み物として、お子さんや妊婦さんも安心して飲むことが出来ます。

「牛蒡茶」に含まれるポリフェノールの中に、サポニンという成分があり、このサポニンには腸の中の悪玉菌の働きを抑える効果が有ります。悪玉菌は腸の働きを阻害し、蠕動運動を妨げて、便の排出を抑えたり、毒素を吸収しやすくしてしまいますが、サポニンが悪玉菌の動きを弱くさせると、便からの毒素の吸収が抑えられて、デトックス効果が高まります。このため体全体から調子が良くなり、また抗酸化力も強いので、シミやシワを改善する美肌効果もあるのです。

多くの方が悩まされている便秘に、食物繊維が効果的ですが、「牛蒡茶」には水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。そのため、便通の改善にとても効果があり、排便がスムーズになると腸が元気になるので代謝があがり、ダイエット効果もあります。

またポリフェノールと同様に毒素を排出してくれます。体の中を綺麗に掃除してくれるような役割をもっています。

「牛蒡茶」に含まれる成分のイヌリンには、血糖値を下げる効果があります。血糖値と肌の老化には深い関係があり、糖質の高い食事ばかりしていて血糖値が下がらないと、体中の細胞が酸素と結びついて、老化が進んでしまうそうです。イヌリンにはこうした状態を防ぐ抗酸化作用もあるのです。細胞の酸化は体のサビのようなもので、取り除く効果が期待できます。

肌が乾燥して荒れてしまい、痒みなどつらい症状が出るなどの、アトピー性皮膚炎でお悩みにも「牛蒡茶」はオススメです。含まれているアスパラギン酸には、肝臓の機能を高める効果があるとされていて、毒素の排出を促してくれます。「牛蒡茶」はアトピーの改善にも効果があると考えられて、アトピーの方は試してみるのもいいでしょう。