10月5日  ソコジンジャー

①誕生酒
ソコジンジャー

②酒言葉
行動前に2度3度考える平和主義者

③材料
サザンカンフォート 30ml
ジンジャーエール 適量

サザンカンフォートの原料は、フルーツやスパイス、それにベースとなる中性スピリッツです。販売元のアサヒビールでは、「フルーツフレーバーリキュール」という呼び方になっているようです。複数の材料を組み合わせることで、賑やかで豊かな風味となっています。風味付けに使われる主な材料は、ピーチ、オレンジ、レモンなど。

④作り方
氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。

10月6日 レットバトラー

①誕生酒
レットバトラー

②酒言葉
人や動物を歓喜させる力を秘めたシスター

③材料
サザンカンフォート  20ml
オレンジ・キュラソー 20ml
ライム・ジュース   10ml
レモン・ジュース   10ml

オレンジキュラソーはオレンジの果皮で風味を付けた、香りの強い甘いリキュール。オレンジ果皮を水で戻してアルコールとともに蒸溜し、果皮のさわやかな香気成分を抽出してつくりますが、これにシロップを加えたのがホワイト・キュラソー、着色したものをブルー・キュラソー、オレンジの浸漬液を加えブランデーをきかせたものをオレンジ・キュラソーという。

④作り方
シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

10月7日 ソコトニック

①誕生酒
ソコトニック

②酒言葉
楽しさを求めるユーモアな活動家

③材料
サザンカンフォート 45ml
トニックウォーター 適量

トニックウォーターとは、炭酸水やサイダーに柑橘類の皮から抽出されたエキスや糖分を加えたもの。ちなみに炭酸水とは本来、加糖されていないものを言います。

④作り方
1. 氷を入れたタンブラーに材料を注ぎ、軽くかき混ぜます。

2. お好みでライムまたはレモンを飾ります。

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