アサリの力

アサリはお味噌汁や炊き込みご飯などの具、酒蒸し・酢の物・時雨煮(佃煮)など様々な調理法で食用とされている、日…

梨の力

程よい甘み・みずみずしさに加え、シャキシャキとした食感が特徴的な和梨。この食感を楽しむためにラ・フランスなど…

カキの力

ぷりぷりっとした食感とつるっとしたのどごし。牡蠣って本当に美味しいですよね。 生はおろか、網焼きや牡蠣鍋、カ…

大型スポーツ専門店「スーパースポーツゼビオ」アウトドア専門店「L-Breath」らら…

大型スポーツ専門店「スーパースポーツゼビオ」と、アウトドア専門店「L-Breath（エルブレス）」を、ららぽ…

新しい朝の定番！？「パン×昆布つくだ煮」で作ろう『パンつくレシピ』

フジッコ株式会社は、「パン×昆布つくだ煮」で作る『パンつくレシピ』キャンペーンを実施すると発表いたしました。…

健康にダイエットに！優れた効果を持つ「里芋」

これから冬に向かって美味しくなる「里芋」ですが、実は驚くほど栄養成分がたくさん詰まった食材なんです。

漢方薬としても重宝される！「クチナシの実」の栄養

食品を黄色く染めることができたり、日本では昔から重宝され、中国では漢方薬として飲まれてきた「クチナシの実」に…

「牛乳」が身体に悪いって本当？

古くは高貴な人々しか飲めないほど、健康によい飲み物と考えられてきまいしたが、近年になって「身体に悪い」という…

便秘やむくみを解消！デトックス効果の高い「パクチー」

一時のブームで終わると思っていましたが、まだ根強い人気がある「パクチー」。私は苦手ですが、でっとクス効果や美…

秋の味覚のひとつ！栄養価の高い「かぼちゃ」！

秋の味覚のひとつ「かぼちゃ」はとても栄養価が高い野菜で、ペースト状にすれば離乳食にもなるなど、赤ちゃんからお…

NBA10月17日開幕！オフシーズンあれこれ〜レナードとデローザンのトレード編〜

MVP候補にも名前が出る現役屈指のプレイヤーである、カワイ・レナード。 オフにトレード移籍となりましたが、こ…

牛、豚、鶏、それぞれのお肉の栄養効果！

それぞれお好みのお肉があると思いますが、お肉にはそれぞれ栄養効果が違います。栄養をしって、より美味しくいただ…

生活習慣病になる子供も？「子供の肥満」に注意！

最近では太りすぎが原因で、生活習慣病になる子供さんもいるそうです。大人と同様に、子供も肥満はよくありません。…

生活習慣病予防に「減塩」！でも控えすぎも良くない？

生活習慣病の原因として「塩分」の取り過ぎがあげられますが、実は健康な体の人にとって「減塩」のし過ぎも良くない…

間食予防にもなる！美味しい「赤身肉」でダイエット！

ダイエット中はカロリーを気にして、野菜中心の食事で、肉を控える人が多いですが、脂肪を燃焼させる身体を作る為に…

小さな一粒に驚きの栄養素が詰まった「ゴマ」

「ゴマ」といえば、古来から栄養のある食材として有名ですが、最近はセサミンの効果で改めて注目されていますね。あ…

身体の健康は「腸」から！腸内環境をよくする食材！

「腸」は身体のさまざまな免疫に関わっていると言われています。腸内細菌のバランスを整えることで、体調も良くなる…

NBA10月17日開幕！オフシーズンあれこれ〜カーメロ・アンソニー編〜

長いオフシーズンが終わり、今月ついにNBAの新シーズン開幕です！ オフシーズンもなにかと話題豊富だったNBA…

後藤武敏(横浜DeNAベイスターズ)感動の引退

試合後のセレモニーでは横浜高でともに春夏連覇を成し遂げた中日・松坂、ＤｅＮＡ小池２軍外野守備走塁コーチから花…

鶏むね肉は筋トレ・ダイエットに最適な食材

筋トレして筋肉つけたい方、ダイエット中の方。そんな方が頭を悩ますのが食事・食材ですよね。 そんな方に私がおす…