はじめに

今回も神奈川県の地ビールを紹介したいと思います。
神奈川にはたくさんの観光地もありますね、
地ビールに行く前に観光地を1つ紹介しますね。
カップヌードルミュージアム
インスタントラーメンにまつわるさまざまな展示や体験工房などを通じて、発明・発見の大切さやベンチャーマインドについて楽しみながら学べる体験型ミュージアム。
世界初のインスタントラーメンであるチキンラーメンを発明した日清食品創業者・安藤百福の「クリエイティブシンキング=創造的思考」を展示を通じて体感できます。なんといっても、「世界でひとつだけのオリジナルカップヌードル」を作ることができる工房「マイカップヌ-ドルファクトリー」は子供から大人まで大人気です。

さがみビール

東丹沢山麓のふもと厚木市七沢の豊かな自然の風景の中で仕込まれている「さがみビール」は1998年より製造を開始して以来、熱による殺菌や酵母のろ過を一切せず麦芽100%だけを使った、酵母が活きている本物の生ビールです。仕込水は丹沢山麓からあふれ出る七沢の名水で、スッキリとした喉ごしに仕上がっており、ビール本来の豊かな香りやコクのある味わいが楽しめます。神奈川県の素材や地元厚木で採れるフルーツなどを使用した地元密着のフレーバービアも製造しています。

ビールの種類

◆ケルシュ
kolsch    
ドイツ・ケルン地方で伝統的に醸造されているビールです。 淡色麦芽を使用した黄金色のビールです。華やかな香りとすっきりとした飲み口でもう一杯飲みたくなるビールです。 
◆アルト
alt 
アルトとは、ドイツ語で「古い」と言う意味です。ドイツのデュセルドルフ地方でよく飲まれているビールです。 カラメル麦芽をふんだんに使用し、カラメルの甘味ある香とホップの苦みがほどよく調和しています。 豊かな香りとコクのある赤銅色のビールです。本場ドイツの味が堪能できます。 
◆ペールエール
paleale 
ペールエールとは「淡い色のエール」という意味で、カスケードホップをふんだんに使用したアメリカンペールエールです。 ホップの爽やかな香りと苦みが心地良く、すっきりしたキレのある後味のビールです。 
◆スタウト
stout 
スタウトとは「強い」と言う意味を持つビールです。英国のアイルランド地方で愛されているロースト麦芽を使った香ばしい味わいの濃厚な黒ビールです。 日本人の口に合うよう喉ごしスッキリに仕上っています。  
◆ヴァイツェン
weizen
ヴァイツェンとは「小麦」という意味です。原料に小麦麦芽を50%以上加えた乳白色の濁りのあることが特徴です。 小麦麦芽のほのかな酸味、きめ細やかな泡立ち、爽快感あふれる、やわらかな喉ごしのビールです。
◆フレーバービア カボス
kabosu 
地元あつぎ七沢産「カボス」をたっぷり使用して仕込んだ「かぼすのビール」です。かぼすの香りと、柑橘系の酸味と苦味が調和したすっきり爽やかな地ビールです。 

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Kenji

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