はじめに

今回も千葉県の地ビールを紹介したいと思います。
その前に千葉県の観光地も紹介します。
鴨川シーワールド
「海の世界との出会い」をコンセプトにした、太平洋を目の前に望む水族館。川の源流から北極・南極の海の世界まで、自然環境をリアルに再現した展示環境で、約800種1万1000点の川や海の生き物たちに出会えます。特に、海の王者シャチをはじめ、ベルーガやイルカ、アシカのクオリティの高いパフォーマンスは一見の価値ありです。

恵ビール

恵ビールは、ヨーロッパの伝統的な製法で仕込まれ、防腐剤などの化学薬品は全く使用されていない自然のビールです。
日本で「天然発酵ビール」を醸造するのは当社だけです。
ビン詰め、タル詰めの一つ一つを機械を使わずに全て人の手で造っています。
是非、弊社の天然醗酵の味をお楽しみ下さい。
天然発酵醸造・無ろ過製法のため、ビン底に酵母等が沈殿しています。この沈殿物こそが、ビール酵母です!このビール酵母には、カラダの中では合成できない18種類のアミノ酸や11種類のミネラル9種類のビタミンが含まれています。さらに核酸、食物繊維、ポリフェノールが含まれている事によって大変注目されています。まさに、天然の栄養剤です。

ビールの種類

◆恵エイル    
英国式の上面発酵醸造でハーブの花のつぼみを漬け込んだ甘酸っぱい香りのフルーティーな味です。 ビールの好きな方にはもちろん女性や、お酒をあまり飲まれない方でも美味しく飲めるフルーティータイプです。
◆インペリアルスタウト
深いコクの中に苦味のある通の味です。ロシアの皇帝エカテリーナ2世が特別に醸造させたものです。麦芽本来の甘みと香りの黒いビールです。
◆かわさきビール・エール
川崎市内の酒屋、有志五人が集まり企画・販売!ラベルのデザイン、水の採水・運搬、商品の運搬も全て自らの手で行っています。英国式の上面発酵醸造。甘酸っぱい香りのフルーティーな味です。女性やお酒をあまり飲まれない方でもおいしく召し上がれます。 ラベルは「川崎市の花」つつじをデザインしています。
◆イチマニビール
「週刊イチカマニア」という番組から生まれた地ビールです。 市川の地下水を使い作りました。 ラベルには 江戸川・中山法華経寺・市の木であるクロマツ・梨・水鳥が描かれています。       
◆ラーメンビール       
千葉のラーメン情報を発信する人気サイト「千葉拉麺通信」とのコラボレーションから生まれた、日本初の「ラーメンに合うビール」。 動物系のスープに合わせた「ラーメンビール」はゴールディングス、カスケードという2種類の国内産高級ハーブを使用し、スパイシーで爽やかな香り。舌に残るこってりしたスープの味を一度リセットしてくれます。
◆拉黒(らーくろ)       
千葉のラーメン情報を発信する人気サイト「千葉拉麺通信」とのコラボレーションから生まれた、日本初の「ラーメンに合うビール」。魚介類系のスープに合わせた「拉黒」はヨーロッパでシーフードに合わせて飲むスタウトを採用。さっぱりしたスープに合うようにとアルコール度を上げ、まろやかで濃厚な味になりました。

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