今回もアミノ酸について紹介していきます。
今回は肝臓の機能にも役立つ、アラニンですね。
肝臓のエネルギー源として重要なアミノ酸です。
最もエネルギー源として利用されやすいアミノ酸の一つでアルコール代謝を改善する作用が報告されています。
そんな肝臓などに効くアミノ酸アラニンについて少し紹介したいと思います。

筋肉や内臓の材料となるアミノ酸の一種です。
肝臓で作られ、脳や筋肉に送られるエネルギー（糖）の材料となるほか、肝臓の保護、アルコールの代謝などに役立ちます。

十分なタンパク質量が確保されれば体内で合成されるため、非必須アミノ酸のひとつとされています。
タンパク質を含む食品を適量摂取していれば不足する心配はありません。

マラソンやロードバイクなど持久力を必要とするスポーツにはアラニンがおすすめです。
長時間の空腹、絶食などで体外からのエネルギー補給ができず、糖（グルコース）の血中濃度が一定以下になると、脳は飢餓状態と認識します。
脳は生命活動を維持するために骨や筋肉（骨格筋）を分解してアミノ酸を作り、エネルギーを生成するための材料とします。
この骨格筋を分解して作られるアミノ酸がアラニンです。
アラニンが体の中で必要量足りていれば、長時間の運動等で補給ができず体内のエネルギーが不足した時でも、アラニンを作り出すために骨格筋を分解しにくくなります。
結果的に筋肉の疲労を軽減し、筋肉量や骨量の減少リスクを抑え、長時間エネルギーを供給することが可能になります。

アラニンには二日酔いの原因となる「アセトアルデヒド」の分解を促進する作用があります。飲酒量に対して肝臓でのアルコール代謝能力が追い付かないと脳内・血液中・肝臓にアセトアルデヒドが残り、二日酔いの症状がつづきます。アラニンの摂取を意識すると、悪酔い防止や、飲酒による倦怠感などの軽減を図る効果が期待できるでしょう。
飲酒量が少なくてもすぐ酔ってしまう、俗に「お酒が弱い」といわれる人は、もともとアセトアルデヒドの分解が遅い体質であることが考えられます。
この場合もアラニンで補ってあげると肝機能の保護に役立つでしょう。