食事制限ダイエットは、短期間で痩せられると言われていますが、栄養の偏ることで、健康からは程遠いものともいえます。ダイエットとはいえ、様々な栄養素をバランスよく摂取することは大事です。

そんな中でも「和食」はオススメで、バランスの取れた栄養素を手軽に摂取でき、無理なく続けられます。料理に使われる食材も低カロリーなものが多く、一度に様々な食材を摂取できるのも和食の魅力の一つと言われています。

濃い味の料理だと、ダイエットの天敵ともいえる炭水化物が欲しくなってしまいますよね。最低限の炭水化物は必要ですが、摂りすぎは太る原因になります。また塩分の摂りすぎもよくありません。

薄味にすることで、素材そのものの味を感じるように意識してみましょう。

お腹が空いている時ほど、最初に食べたものの方が吸収されやすいと言われています。

食事の初めに炭水化物を食べてしまうと太る原因である「糖質」が体により吸収されてしまいます。 まずは、野菜から食べるようにするといいでしょう。野菜に多く含まれる「食物繊維」は、糖の吸収を緩やかにしてくれる効果があるからです。

海藻なども食物繊維は豊富なので、どうしても生野菜が苦手だという人は汁物にして最初に食べるようにすることをオススメします。

様々な栄養素をバランスよく、一度に食べることができる和食だからこそ使う食材にもこだわりましょう。豆腐やささみなど低カロリーな物を中心にメニューを考えるようにするだけで、効果は何倍にも大きくなります。料理に使う食材を一つでも低カロリーなものに置き換えるように意識しましょう。

和食でバランスよく栄養を摂っても、早食いをしてしまうと血糖値が上がり、太りやすくなってしまいます。

食事をする時間は、満腹中枢が刺激される20分以上を目安にするといいでしょう。しかし、30分をすぎると消化が進み胃の中にスペースができてしまい、脳がまだ食べられると錯覚してしまうので注意して下さい。

和食ダイエットなら、一度の食事で必要な栄養をバランスよく摂取でき食材選びにも気をつければ満足感を十分に得られます。無理なく続けやすい和食ダイエットで体の内側も外側もきれいになりましょう。