はじめに

今回も宮崎県の地ビールを紹介したいと思います。
その前に宮崎県の観光地を1つ紹介しますね。
高千穂峡がありますね
昔阿蘇火山活動の火砕流が、五ヶ瀬川に沿って流れ出し、 急激に冷却されたためにできた渓谷です。崖は柱状節理のすばらしい景色を作り出しています。「真名井の滝」はこの渓谷のシンボルで、高さ約17mから水面に落ちる様は圧巻。遊歩道からは3つのアーチ橋や、高千穂伝説が残る「鬼八の力石」など見どころも盛りだくさんです。

綾の地ビール

日本で最初のそば焼酎「雲海」
 雲海酒造株式会社は1967(昭和42)年11月、五ヶ瀬酒造有限会社として創立しました。とうきび焼酎の開発を経て、1973(昭和48)年10月には日本で最初にそばを原料としたそば焼酎「雲海」を開発・発売しました。1978(昭和53)年に、組織・商号を雲海酒造株式会社に変更し、2004(平成16)年に本社を五ヶ瀬町から宮崎市に移転しました。現在は中島美幸氏が代表取締役社長を務めています。
 そば焼酎「雲海」、麦焼酎「いいとも」、芋焼酎「日向木挽」などの本格焼酎をはじめ、清酒「初御代」「菊初御代」や「綾ワイン」「綾の地ビール」「杜の発泡酒」「梅酒 月知梅」などの製造販売をしています。また産業観光施設「蔵元 綾 酒泉の杜」の運営、飼料および肥料の製造販売も行っています。

ビールの種類

◆ケルシュ  
ドイツ・ケルン地方で製造されるビールです。
世界最高級のザーツ・ファインアロマポップを使用し、調和のある香りとコクと切れ味を持ったビールです。  
◆アルト
主にドイツ・デュッセルドルフでよく飲まれているビールです。
大麦の香ばしさとワインレッドの美しい赤銅色が特徴的で濃厚な味わいです。
◆黒
黒麦芽(ローストした麦芽)を原料に配合して製造するビールです。
コクのある色、味、香りがあります。 

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Kenji

スポーツ大好きです!野球は今でもやっています!!宜しくお願いします。