「ポップコーン」は、軽い口当たりで、無意識についつい手が伸びて、たくさん食べてしまいがち。カロリーが高めで、太りやすそうなイメージを持っていましたが、実は意外にヘルシーで、お菓子の中でも栄養価が高い食べ物なんです。

「ポップコーン」は、トウモロコシの種をそのまま食べるので、栄養価が非常に高く健康にいいんです。食物繊維は、ごぼうの約2倍近くあり、鉄も豊富にあるので、鉄欠乏性貧血気味の方にも嬉しいですね。市販のものだと、カロリーは100gで484kcalと高いですが、手作りすれば、カロリーを大幅に落とすことができ、材料費も非常に安価なのも魅力ですね。

「ポップコーン」はなんといっても、ごぼうの約2倍の食物繊維を含んでいるというのが意外ですよね。しかも、不溶性食物繊維を豊富に含んでいるので、腸の動きを高め、便通を良くしてくれます。便秘になると血行が悪くなり、血行が悪くなると代謝が下がってしまいます。つまり便秘を解消して血行を良くすることで代謝が上がり、結果太りにくい体質になるので、ダイエットにも効果的と言るんです。加えて、糖質や脂質の吸収を抑えてくれるので、糖尿病予防にも効果が期待できます。

市販のポップコーンは味付け重視なのでカロリーが高いですが、自分で作り塩のみの味付けをすればカロリーを大幅に落とすことができるので、ダイエットしている方にもピッタリのおやつになるんです。

「ポップコーン」は、ポリフェノールとビタミンEを多く含んでいます。ポリフェノールとビタミンEには、抗酸化作用があり、ポップコーンを食べることで、シミやシワのなどの肌の老化を早める活性酸素を弱め、シミやシワを防いでくれるんです。

「ポップコーン」を食べることにより、鉄を補充できるので貧血の改善につながります。赤血球を作るには鉄が必要で、鉄が少なくなると、赤血球小さくなり貧血を起こします。これが鉄欠乏性貧血で、女性には特に多い症状なんだそうです。ポップコーンでこれを改善できるなんて嬉しん効果ですよね。

「ポップコーン」は、カリウムも豊富。カリウムは、体内の余分な塩分を排出してくれるため高血圧の予防になります。ただし、ポップコーンに塩を多くかけて食べると高血圧になるので、塩はなるべく控えましょう。

「ポップコーン」は、材料費がとても安く、簡単につくれるのがいいですよね。作り方は、①フライパンに油をひく、②強火にかけ、温まったらトウモロコシと塩を入れる、③フタをする、④弾けてきたら焦げないようにフライパンをゆする、⑤弾けなくなったら完成、、、と、とても簡単ですよね。

ちなみに油は、ダイエット効果が高いオリーブオイルを使用しましょう。オリーブオイルにはオレイン酸という成分が含まれています。オレイン酸は、コレステロール除去と脂肪燃焼効果があると言われています。さらに、オリーブオイルには空腹を抑えることができると言われていますので、ダイエットされている方にピッタリですね。

味付けはキャラメルで、、、というと元も子もないですから、控えめに塩をかけていただきましょう。出来立てだと、それだけでも十分美味しいですよ。