冬に向かって美味しくなる「里芋」は、地味に見えて、驚くほどのの栄養成分がたくさん詰まった優秀食材なんです。
7月22日は、「ナッツの日」です。1996(平成8)年12月16日 に、日本ナッツ協会が語呂合わせで制定されました。「ナッツ」は…
かつては栄養がないと言われていた「たけのこ」ですが、近年ではその栄養価が見直されています。ただ、「たけのこ」は消化されにくいのが…
古くから「ネギ」は、食べることで風邪の諸症状を和らげたり、風邪予防の効果があると言われています。その栄養を逃がすことなく摂取する…
冬は血圧が上がりやすい季節です。朝起きて布団から出た時、風呂場から寒い脱衣所に戻った時など、意外なところで血圧が上がっていたりす…
「ブロッコリー」はビタミンCが豊富に含まれていたり、がんやダイエット、美容に効果があったりと健康にとても効果がある野菜です。
先日、映画館に行ってきました。映画館と言えば、ポップコーンがつきものですが、意外にも栄養豊富と聞いて驚きました。
冬が旬の「小松菜」は、カルシウムが豊富な緑黄色野菜です。その含有量は牛乳やヨーグルトよりも多いなんて、意外ですよね。
「レンコン」は穴が空いていているので、先を見通せるという意味合いから縁起物とされています。秋から冬にかけての旬を迎える「レンコン…
フルーツの中でも贅沢なイメージのある「メロン」。お見舞いの品などとしても重宝されますが、栄養面ではどうなんでしょうか?
果物と言えば「バナナ」という方も多いと思います。コンビニなどでも売ってたりするので、身近な果物ですね。