玄米の芳ばしい香りが魅力の玄米茶は。どんな効果があるのでしょうか。
玄米の芳ばしい香りが魅力の玄米茶は、煎った玄米に番茶と煎茶をブレンドした日本茶です。
緑茶(煎茶)よりマイルドな味わいで飲みやすく、さらに玄米が加わっているため栄養価が高くカフェインが少ないのが特徴です。
高血圧予防
玄米茶には血圧を下げる効能があります。
玄米茶にはカテキン、テアニン、GABA、γ-オリザノールなどの有効成分が含まれています。
「カテキン」は緑茶の苦み成分、ポリフェノールの一種。「テアニン」はお茶のうま味成分です。玄米にはアミノ酸の一種の「GABA」や、米胚芽の部分に存在する「γ-オリザノール」が含まれています。
これら成分に共通する効能には、血圧の上昇を抑制して高血圧を予防する働きがあります。緑茶と玄米が合わせさることで相乗効果を発揮して、血圧に対する作用が高まります。
特にカテキンは発酵させていない茶葉ほど多く、ウーロン茶やプーアル茶、紅茶といった発酵茶よりも緑茶に多くいのが特徴です。
殺菌効果
玄米茶の効果は風邪の予防にも働きかけます。
この効能も玄米茶の茶葉に含まれるカテキンの働きによるもです。カテキンには、抗菌、殺菌作用があるため、風邪の予防に有効と期待されています。
とくに緑茶はカテキンを多く含むので、うがいに用いるのにもすすめられています。また、お茶やお水をこまめに飲んで喉に張り付いた菌を流すことも、風邪やインフルエンザの予防に有効です。
その他、カテキンには、虫歯や口臭予防にも有効で、抗菌、殺菌作用は食中毒に対しても有効性があると注目されています。
アンチエイジング
アンチエイジングに対する効果や効能も、玄米茶は期待されています。
玄米のビタミンE、茶葉のポリフェノールであるカテキンやタンニンには抗酸化作用を持っています。
抗酸化作用には、老化の原因のである活性酸素を抑える効能があるので、アンチエイジングや病気の予防に効果的です。また、女性の悩みでもある肌の老化のシミやシワ、たるみなどの予防も期待されています。
このように、玄米茶には若々しさを保つために必要な成分が、たくさん含まれています。
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