根菜であるごぼうをささがきにして 天日干しにして、それを乾煎りしたものを 熱湯で煮出して抽出したごぼう茶。どんな効果があるのでしょうか。
ごぼう茶を知っていますか。健康や美容に良いとされ、テレビなどでもよく紹介されているごぼうのお茶です。みなさん名前ぐらいは聞いたことがあるという方が多いのではないでしょうか。
食物繊維が豊富
ごぼうというと食物繊維を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。
そのイメージ通り、お茶の原料であるごぼうの食物繊維の含有量はとても多く、腸内環境を整えてくれて、便秘や肌荒れなどの予防・改善に役立ちます。
また、ごぼう茶の効果はこれだけではありません。オリゴ糖も豊富に含まれているため、善玉菌が優勢の美腸にしてくれるといったことも期待できます。
このように、ごぼう茶には体の中から美しく健康にしてくれる成分がたくさん含まれている、健康効果の高い食品だということがわかります。
悪玉コレステロールを分解
ごぼう茶にはサポニンという成分も含まれています。
サポニンにはコレステロールを分解するという効能が認めれれていて、腸内の脂分や悪玉コレステロールを分解してくれる作用があります。そしてこれらの作用が、ダイエットにも効果があるのです。
このサポニンは主にごぼうの皮に多く含まれているので、皮をこそぎ取ったりせずにそのまま食べるのが効果的です。
ですから、ごぼう茶を作るときも必ず皮も利用するのがベストな方法です。
むくみ、冷え性の改善
ほかには、イヌリンという水溶性ムコ多糖類が含まれています。
このイヌリンには、腎臓の機能を高めてくれるという効果があります。
利尿作用が促されたり、発汗作用があるため、むくみや冷え性などの改善が期待できるでしょう。
また、糖分を吸収して体外に排出する働きや、善玉菌を増やして腸内環境を整え、便秘の改善を促す効能などがあります。
ですから、イヌリンはダイエットにも最適な成分だといえます。
