ツナ缶でお腹いっぱいにしてみよう2
出典: http://www.irasutoya.com/2014/08/blog-post_888.html
前回のツナ缶シリーズ。まだまだ話したりま専科なのでお付き合い下さい。
栄養素とダイエット
ツナ缶には、マグロの栄養素のなかで健康効果として期待したいのがEPAです。EPAには血液をさらさらにしてくれる効果がありますが、これにより体温体温の上昇、基礎代謝がアップ、脂肪や糖などを燃やして効率的にエネルギーを消費することが期待出来ます。脂肪燃焼したい方は有酸素運動と並行して摂取することをオススメします。筋トレ後のタンパク質補給としても必要ですがシェイプアップしたい方へも大事な栄養素となります。EPAは体内でDHA(ドコサヘキサエン酸)に一部変わりますがDHAには脂肪分解酵素のリパーゼの働きを活性化しますので筋肉量増や血流がよくなって代謝が上がるだけでなく脂肪を分解し、燃焼効率が下がらない為それをツナ缶が持つ栄養素はバランスが良いんです。脂肪酸も含まれている為コレステロール値を下げたり、動脈効果を防いだり、善玉コレステロールの減少を抑える効果も持っています。
忘れないで、油切り
食べやすさ、パサパサ感が苦手な方、手軽さそして続けやすさを重視に味も付いている油漬けツナ缶を使う場合油切りは必ず忘れないようにしましょう。カロリーをカットするどころか反対にオーバーしてしまう場合もあります。上記で述べた脂肪酸バランスが狂ってしまいますので、そのまま、サラダで食べる、アレンジ料理にする、いずれの場合も必ずその前に油切りだけはしっかりと。スプーンや箸で押さえたり、開けた缶のフタでツナを押さえつけ軽く押せば簡単に出来ます。くれぐれもツナマヨにしたり、サラダへのドレッシングのかけすぎは気を付けましょう。
味を変えたいなら
長く続けてきてどうしても味を変えたい時は和食でしたらほんの少し醤油を垂らしたり、ワサビと供に食べてもいいかもしれません。洋食なら軽くブラックペッパーをかけて食べてもいいかもしれません。そして食事置き換えダイエットだけではストレスにもなりますので運動も実施しながら無理無く楽しく続けてみましょう。
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