9月23日 チョコレートモヒート
①誕生酒
チョコレートモヒート
②酒言葉
多くの事柄を組立て楽しむやんちゃな人
③材料
ブルガル エクストラドライ 40ml
モーツァルト ブラック 15ml
ミント 2枝
砂糖 1tsp
フレッシュライムジュース 20ml
ソーダ 80ml
「ブルガル」は1888年、D・アンドレス・ブルガルによってカリブ海のドミニカ共和国で創設されました。安定した、味わい深いラムを作るため、純国産原料にこだわり続ける正統派カリビアンラムブランドです。ドミニカ共和国のラム産業のパイオニアでもある「ブルガル」は、カリブ海エリアNO.1売上をを誇り、世界各国のラムファンに愛されています。
④作り方
1. ミントの葉、1枝分と砂糖ライムジュースを軽くつぶしながら混ぜる。
2. 砂糖が溶けたら、残りの材料と氷を加え混ぜる。
3. ミントを飾る。
9月24日 グランマルニエサイドカー
①誕生酒
グランマルニエサイドカー
②酒言葉
内面が豊かな感性磨かれた都会派
③材料
グランマルニエ コルドン ルージュ15ml
クルボアジェVSOPルージュ30ml
サントリーカクテルレモン15ml
グランマルニエ コルドン ルージュは、1880年に、5年以上熟成させたコニャックに自社畑で厳選したカリブ海諸島産のビターオレンジのアロマをブレンドしたリキュールを考案、パリっ子達に人気を博した、輸出高No.1のフランス産プレミアムリキュールです。トップにはオレンジピールやフローラルな香りがし、さらに樽熟成からウッディーな香りも感じます。味わいはオレンジマーマレード、砂糖漬けされたドライオレンジ、ヘーゼルナッツ、ミルクキャラメルの味。ストレートやロングドリンク、カクテル、またお菓子の風味づけにも使用されています。
④作り方
シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
9月25 日 マンハッタン
①誕生酒
マンハッタン
②酒言葉
困っている人を見過ごせない心温かい人
③材料
メーカーズマーク(プレミアムバーボン)3/4量
スイートベルモット 1/4量
アロマティックビダーズ 1ダッシュ
※dashとは全体の量にプラスする形で表示。
1ダッシュは1ml。
メーカーズマーク蒸溜所には昔から伝わる言葉があります。「たとえもっと早くつくれたとしても、私たちはそうしない」。メーカーズマークでは、自分たちのバーボンを一本一本丁寧につくることを大切にしています。それは、創業者が最初のボトルにウイスキーを詰めたときから変わりません。いいウイスキーは、機械まかせではなく人の手で丁寧につくるもの。創業以来、メーカーズマークにかかわるすべての人が守り続けている信念なのだそうです。
④作り方
1.ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。
2.レッドチェリーを飾る