① 誕生酒
アペロールソーダ

②酒言葉
心酔わせる者に夢中になれる正直者

アペロールとは、イタリア発祥のリキュールの銘柄です。バルビエリブラザーズ社が1919年に製造したことが始まりであり、アルコール度数11%と高めのお酒です。もともとの発端は、市場で売れ残ったオレンジを袋に絞り出していたところ、その果汁が発酵しお酒となったのが起源といわれているそうです。

③材料
アペロール　　30ml
ソーダ　　　　90ml
レモン　　　　適量

④作り方
1. 大きめの氷（分量外）をグラスに入れ、アペロールとソーダを注ぎ、軽く混ぜます。
2. レモンを少し絞って完成です。

①誕生酒
カシスオレンジマティーニ

②酒言葉
人とのつながりを大切にする魂の師匠

マティーニは、ジンベースの著名なカクテル。通称カクテルの王様のようです。

③材料
ルジェ クレーム ド カシス　　30ml
オレンジジュース　　　　　　90ml

④作り方
シェークして、氷を入れた大きめのマティーニ・グラスに注ぐ。

①誕生酒
チナールコーラ

②酒言葉
人生にこだわりを持つアーティスト

チナールとは、イタリア産のアーティチョーク（チョウセンアザミ）を使用して作る、ワインをベースとしたリキュール。アーティチョークと共に13種類のハーブが使われており、ほろ苦い風味が特徴のようです。

③材料
コーラ　適量
チナール　45ml

④作り方
氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。
レモンを飾る。