今回も兵庫県の六甲ビールについて紹介したいと思います。
その前に兵庫県の観光地も紹介したいと思います。
六甲山の夜景も有名ですね。
大都市に近く、標高が高い六甲山上からの夜景は“1,000万ドルの煌き”とも称されます。レトロモダンなケーブルカーに乗って六甲山上駅へアクセスすれば、昭和天皇の行幸でも有名なビュースポット「天覧台」（六甲山上展望台）へすぐ。大阪平野や和歌山方面を中心にした光の粒が、圧倒的なスケール感で迫ってきます。

六甲ビール醸造所は神戸市北区の有馬温泉にほど近い六甲山麓にある工場です。
地下５０ｍの岩盤から汲み上げた豊かな六甲山が育んだ天然水で醸造した六甲ビールは 材料から製法までビール作りにこだわって作り上げたビールです。
創業以来、日本人にとって飲みやすいビールはどんな味かということを追求して参りました。

特に伝統的なスタイルに拘らず、日本人向けを意識した味が六甲ビールです。
もちろん、ドイツやイギリスなどのビールを参考にしていますが、味は全てオリジナルのレシピによるものです。

ラガータイプのピルスナーに慣れ親しんだ方にも受け入れられる味とはどういったものか。
六甲ビールはエールビールを主体に造っていますので、もちろん普段飲まれるものとは大きく異なった味ではありますが、
そのビールに慣れ親しんだ方へ受け入れられるものを目指しているのが六甲ビールです。

六甲ビールのスタイルが神戸スタイルと呼ばれることを目指して、今後もおいしいビールを造って参ります。

◆BAY ALE -ベイエール-（旧名：六甲ピルスナー）
六甲ビールのフラッグシップでもある定番商品です。
兵庫県産山田錦を特殊な方法で仕込みに使用しております。
お米由来の芳醇な風味を醸し出す、スッキリとしていながらも
満足感の得られるビールに仕上げました！ 芳醇な味わいは、一般的なビールとの違いを感じさせるのではないでしょうか。

◆ BROWN ALE　-ブラウンエール-（旧：六甲IPA）
BROWN ALE -ブラウンエール-は、通常の2倍の量のホップを使っており、主にビール好きの方に支持されているタイプです。
通常の二倍の量のホップを使っているため、苦みが特徴で、ビール好きの方にお勧めです。
香り高く極め細やかな味わいと香ばしさと強い苦味はのどごし爽やかな一品です。

◆ PORTER -ポーター- (旧：六甲ポーター）
PORTER -ポーター- は、ローストしたモルトを使用し芳醇なコクと香ばしい香りのある味わいです。
ローストしたモルトを使用し、濃醇なコクとコーヒーやチョコレートを思わせるような
香ばしさのある黒ビールです。濃色でありながらも飲みやすく仕上げています。
しっかりとしたボディなので、時間をかけてじっくり飲のもおすすめです。
夜、読書しながらポーターを飲む・・・なんていかがでしょうか。

◆いきがり　　
スッキリ爽快、超辛口！！強がる男のいきがり。
「キレ」と「苦味」が特徴の辛口ビール。
キレがありながらも麦芽100%使用で飲みごたえも十分。
飲む前にグラスを冷蔵庫で冷やしておき、ビールをゆっくりとグラスに注いだら準備OK。
”粋”な男は苦味を楽しむ。一気にグイッと飲み干してください！

◆ 天地開闢　スサノオIPA
スサノオIPAはアメリカンIPAと呼ばれるホップの特徴をしっかり引き出したスタイルです。
ホップを大量に使用することでトロピカルフルーツを思わせるような甘い香りと柑橘系の味わい、
そして後から来る程よい苦味を特徴に仕上げました。
強烈なキャラクターを持っているため、一度気に入ったらもう普通のビールには戻れなくなる味わいです。
いつもと違うひとときにこの一杯をどうぞ。

◆熟
カラメルモルトを使ったペールエールをベースにシャンパンと同様の瓶内熟成を行い、
馥郁とした香りと濃醇なコクを実現したハイ・クオリティビール。
洋酒を思わせるような独特の甘い熟成香とまろやかな味わいが特徴です。
飲む際の至適温度は20℃程度と、いわゆる”普通のビール”とは一線を画した飲み方・味わいがお楽しみ頂けます。