日本と韓国の最強タッグ結成!!納豆とキムチの喜ばしい効果とは?
納豆とキムチ、2つの食材の共通点は、ともに発酵食品であるということです。発酵食品というのは、自然界から混入した微生物によって生成されたものです。
はじめに
みなさんは納豆とキムチを一緒に食べた事はありますでしょうか?
味で言えば、キムチの食感と納豆の粘り気があってとても美味しく食べれますね。一方では苦手な方もいるかと思います。
納豆とキムチを食べたら匂いが大変。別々に食べた方が美味しい。
など批判的な意見もあると思いますが、この納豆とキムチのタッグは健康や美容にもオススメなので、是非試してみてもいいのではないのでしょうか?今回はこの納豆とキムチに効果について紹介したいと思います。
腸内環境を良くする
腸を整えるには、キムチと納豆を混ぜ合わせたキムチ納豆がおすすめです。キムチと納豆のダブルの整腸効果で、腸環境を整えられます。
そんな身体の健康を支える小腸と大腸には、合わせておよそ100兆個もの腸内細菌が暮らしています。人体によい影響を与える善玉菌、悪い影響を与える悪玉菌、そしてそのどちらにも属さない日和見菌が、腸内で隙間なくびっしりと暮らしているのです。
腸が正しくはたらくためには、この3つの菌のバランスが大切です。善玉菌、悪玉菌、日和見菌のバランスが崩れると、自律神経や消化器官が乱れます。善玉菌も悪玉菌も腸内の健康のためには必用なものですが、健康な腸内は善玉菌が優勢です。
納豆とキムチにはそれぞれの整腸効果があります。
ダイエット効果も
納豆に含まれるナットウキナーゼは、血液をサラサラにしてくれる効果があります。血液の流れがスムーズになると、体中に栄養が行き渡りやすくなると同時に、老廃物も排出されやすくなります。いわゆる新陳代謝が活発になった状態です。
新陳代謝が活発になると、エネルギーが消費されやすくなり脂肪も燃やされやすくなります。
一方キムチにも唐辛子は使われていて、唐辛子の成分カプサイシンが発汗作用代謝アップにも繋がりますね。
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