キッコーマン株式会社は、「武道」をコンセプトにした女性専用のフィットネス「B.I.F BY NERGY（ビーアイエフ バイ ナージー）」（※）とコラボレーションし、「私は、たべて強くなる。」というメッセージを伝える、空手×食のヘルスプログラム「FOOD ＆ FITNESS」を12月21日（金）より3カ月（予定）の期間限定で開催すると発表しました。「FOOD ＆ FITNESS」は空手をコンセプトにした FITNESS パートに加えて、運動後に適した食材や正しい栄養の摂り方を学べる FOODパートからなるキッコーマンの特別プログラムとのことです。FOODは、管理栄養士の米倉れい子氏が監修、料理研究家の寺井幸也氏プロデュースのもと“彩り豊かで、おいしく健康的な食事”を提供するそうです。

（※）「B.I.F BY NERGY（ビーアイエフ バイ ナージー）」とは、「株式会社ジュン」が提供する、「武道」の動きや作法を再解釈したプログラムによって日本人女性の「凛とした美しさ」を引き出すフィットネス。

空手の形を応用したフィットネスを45分行ったのち、管理栄養士米倉れい子氏監修のもと、幸せ料理研究家寺井幸也氏プロデュースのFOODを堪能する計90分のプログラムで、定期的に通うことのできるSeason course（3カ月）と気軽に試せる Trial course（1回限定）が用意されています。FITNESSパートの基本は「姿勢」と「呼吸」、そして「瞑想」。稽古を繰り返すほど、心と体のコントロールや自分を見る力、空手の動きが身につく達成感が得られるそうです。伝統的な「武道」とエンターテイメント性豊かな演出で、“スタイリッシュ”な非日常感を味わえるとのこと。FOODパートは「しっかり動いて、ちゃんと食べる」という考えのもと、スポーツ栄養学に基づいて FITNESS後に最適な“彩り豊かで、おいしく健康的な食事”が用意されているそうです。

FOODパートの5つのポイントは「①主食＋主菜＋副菜をしっかり食べる」「②主食（穀物）・主菜（肉・魚・卵・大豆製品）は抜かない」「③摂りづらい食物繊維を摂るために、未精製の食品を積極的にチョイス」「④サラダ以外でも野菜をおいしく食べる」「⑤遅めの夕食でも食材・調理方法を工夫して低脂質かつ消化のよいレシピに」とのこと。各回の食事メニューは、それぞれ“女性を応援する”ためのテーマを設定。例えば、一汁三菜という「食事の基本形を意識したメニュー」や、「夜遅い日の食事メニュー」、「代謝アップ＆体幹引き締めメニュー」など、日々の生活に役立つ食事の考え方とともに、メニューが提供されるそうです。

武道にインスパイアされた新感覚フィットネス「B.I.F」とのコラボレーションで実現したまったく新しいヘルスプログラム「FOOD ＆ FITNESS」でこころとからだの健康を目指してみませんか？