はじめに

みなさんは球場やスタジアムでビールの売り子さんから
ビールを購入したことはありませんか。
居酒屋さんなどと比べると割高な感じはありますが、
球場などの特別な場所と可愛い売り子さんから買ったビールは格別ですね。
今回はビールの売り子さんにスポットを当てたいと思います。

売り子さん

10キロ以上のビールが入った重いタンクを背負い、注文が入ったらカップにビールを注ぎ販売します。
生ビールが多いですが、ビール以外のお酒やソフトドリンク、おつまみ、アイスなどを売ることもあります。
販売は、各自担当エリアが与えられ、そのエリアの中で行います。

【密着】売上No.1の売り子さんが、お仕事の裏側を見せてくれました - YouTube

出典:YouTube

テクニック

①お得意さんを作る
売り子たちは毎回担当するエリアを振り分けられますが、それは自分たちで決めることが出来るとのこと。(球場によって異なります)
熱心な野球ファンは年間通して特定の場所で見ることが多いため、まずは常連さんか否かを確認します。常連さんと仲良くなり、常連さんがいる場所を担当となれば安定した売り上げを確保できる候補となります
そのため、試合開始までは熱心に歩き回り、常連さんがいる場所を確認するのです

②売れやすい場所を即座に見分ける!
「ビールいかがでしょうかー」
と元気よく声を出し、買ってくれるお客さんを探していますが、この間している作業は他にもあります。
それは「ビール買ってくれるお客さんが集まっている場所はどこなのか」をキョロキョロしながら探しているのです!

野球観戦を仕事終わりに同僚や友人と行く人も多いと思います。こういった複数客を探し、集中的に回っているのです!

野球という最高の娯楽を楽しみながら同僚・友人とビールで盛り上がる。複数人でいれば、
「俺も!私も!」とビール販売に成功することができるのです

【総重量15kg】バンテリンドーム ナゴヤのビール売り子さんがかわいすぎる。。 - YouTube

出典:YouTube

売り子さんがいるBARも

球場に行けない方でも、売り子さんに会えるBARも登場
店内では球場さながらの売り子さんたちが
ドリンクやフードの注文を受けてくれます。
この売り子スタッフがかわいい子ばかりで
皆明るい!最高です。
実際に球場で売り子をしている現役から、過去にしていた子まで、
制服だけではない本物の売り子さんが多数!
球場と同じ樽を背負って販売してくれるメニューもあり、球場気分を存分に味わえます。

≪イースタンリーグ横浜店≫
■住所:神奈川県横浜市 中区山下町195 ラ・トゥール・クォーファン ビル1F
■HP:https://eastern-league.jp/
■電話:045-264-8669
■営業時間:17:00~23:30(最終入店22:30 LO 23:00)
※変更の場合ホームページやSNS随時更新

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