1月31日 ティツィアーノ

①誕生酒
ティツィアーノ

②酒言葉
人に喜びや楽しみを与える心優しき人

③材料
スパークリングワイン 2/3
グレープフルーツジュース 1/3
グレナデンシロップ 1ダッシュ

スパークリングワインとは3気圧以上のガス圧を持った発泡性ワインをスパークリングワインと呼んでいます。泡の量で弱発泡性と強発泡性に分かれていますが、一般的なスパークリングワインは強発泡性です。

④作り方
冷やした材料をフルート型シャンパン・グラスに注ぎ、軽くかき混ぜる。

2月1日 チボリスペシャル チボリ

①誕生酒
チボリスペシャル チボリ

②酒言葉
頼られると生きがいを感じる人

③材料
ヒーリングチェリー 45ml
フレッシュレモンジュース 30ml
ジンジャーエール 適量

ライト&ナチュラルな味わいが特長のチェリーリキュール。シンガポールスリングに使われているリキュールとして有名。

④作り方
氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。

2月2日 ルビーモスカート

①誕生酒
ルビーモスカート

②酒言葉
他人への配慮を忘れない気品ある人

③材料
カンパリ 1/5
スパークリングワイン 4/5

カンパリはイタリアで生まれた度数は、ストレートだと25度あります。その鮮やかな赤色から、まるで宝石のようだと言われることもあります。

④作り方
1. よく冷やしたカンパリ、ワインをグラスに注ぎます。
2. 軽くかき混ぜます。

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