今回も静岡県の地ビールについて紹介したいと思います。
その前に静岡県と言えばどんな観光スポットがあるでしょうか？
観光スポットの１つ御殿場プレミアム・アウトレットがありますね。
天気の良い日は富士山も望める、国内最大級の店舗面積を誇る本格アウトレットモール。ファッションやインテリア、生活雑貨、飲食店など、国内外の人気ブランドショップが多数並び、毎日オフプライスでのショッピングが楽しめます。車椅子やベビーカーの貸し出しもあります。

新鮮で、本当に美味しい地ビールを飲んでいただきたいという一心で、本場ドイツのブラウマイスターの教えをかたくなに守り、1回1回を丹精こめて作りつづけてまいりました。

この御殿場高原ビールを飲むために、年間約60万人のご来店を頂き、オープンから今まで延べ1000万人以上のお客さまが、この地を訪れ、そして至極の地ビールに酔いしれたのです。そして、その製造量は日本最大級の醸造量を誇るまでに至りました。

ビールの原料は、麦、ホップ、酵母、水と非常に限られています。だからこそ、気温や湿度の変化を受けやすく、水質もまた大事な条件。幸いこの地は富士山の伏流水という大いなる恩恵に浴し、日本最大級のパブ・ブルワリーとして年間400キロリットルを醸造しています。
さて、ブルワリーの象徴といえば、<グランテーブル>のライブ・ステージ後方に見える銅製の2つの釜。この釜を使っての仕込から、発酵、熟成、ろ過などの工程におよそ30日を要します。

◆ピルス　　 　
のどごしとホップの香りが爽やか。欧州のビール大国の一つ、チェコのピルセン生まれ、黄金のビールです。　
◆ヴァイツェボック
アルコール度数7％の無ろ過ビール。その芳醇な味と香りは、一度口にすると強烈な印象が残ります。定番のビールの中でイチバンのコク。
◆ヴァイツェン
香りはフルーティー、色は白みがかった黄金色。特殊な酵母と小麦麦芽を用いた、ドイツ・バイエルン地方が故郷の、無ろ過ビールです。
◆シュバルツ
焙煎したモルトを使い、時間をかけてゆっくりと仕込むから、深みのある香ばしさとすっきりビターな味わいが楽しめます。「御殿場高原ビールのクロビール」をぜひ、ご賞味あれ。
◆御殿場コシヒカリラガー
富士山の伏流水により育った御殿場コシヒカリを使用して仕込みました。お米の風味とすっきりとした飲み口が特徴です。御殿場高原ビールからお届けするプレミアムビールです。 　　　　　　
◆季節限定ビール 　　　　　　
WEBページより確認して下さい。