お茶は健康にもよいイメージがあると思いますが、「抹茶」は茶葉をすり潰して粉末にしてあるため、お湯に煎じてから飲む煎茶よりも茶葉に含まれるビタミン、ミネラルなどの栄養素を惜しみなく摂取することが出来るんです。

「抹茶」は、日光を遮った環境下で育てられた“てん茶”というお茶を使用していて、日光を遮ることで旨み成分のテアニンの含有量が増えるため、コクのあるまろやかな味わいを堪能することが出来ます。

「抹茶」には豊富な栄養素を含んでいて、コラーゲンの合成を促すビタミンCをはじめ、老化の原因となる活性酸素を取り除く抗酸化成分であるビタミンAやビタミンEが豊富です。

ミネラル類も豊富で、むくみ改善効果が期待できるカリウムや丈夫な骨作りに欠かせないカルシウム、リンなどのミネラルが含まれています。

他にも、交感神経の興奮を鎮め、ストレスを緩和したり疲労回復をサポートしてくれるサポニンや、脳から発生する電気的信号「α波」を増加させ、心身をリラックスさせる働きがあるテアニン、ポリフェノールの一種で体脂肪の燃焼を促し、虫歯を防ぐ効果が期待できるカテキン、脳の働きを活性化させ、集中力を高める作用があるカフェインなど、多くの栄養が詰まっているんです。

「抹茶」の特徴として、アミノ酸の一種であるテアニンが多く含まれていることが特筆されます。テアニンは、緑茶をはじめとする緑色のお茶に含まれている旨味成分のことで、脳がリラックスしているときに発するα波を増やす効果があり、このα波が心身にさまざまな良い効果をもたらしてくれるそうで、特に抹茶や玉露など高級なお茶に多く含まれていることで知られています。

テアニンがもたらす効果としては、摂取することで筋肉が緩み、血行が改善し、手足が温かくなることでリラックス、ストレス緩和効果が期待できます。またテアニンを摂取すると集中力アップ、さらに持続させる効果も期待でき、学習の際の記憶力、仕事能率アップにも役立ちます。さらにテアニンは脳の興奮を抑え緊張を鎮静化する効果があるので、寝つきをよくする、中途覚醒をなくす、熟睡できる、など、睡眠の質の改善が期待できます。

「抹茶」にはダイエット効果のある成分が豊富に含まれています。脂肪を効率よく燃焼させる効果や糖の吸収を抑える効果のあるカテキン、脂肪の吸収を抑制・分解する働きがあるタンニン、脂肪の燃焼（特に内臓脂肪）を促すカフェイン、不要なコレステロールを排出されやすくする葉緑素など、肥満予防に効果がある成分が多く含まれています。

また美肌効果に優れたビタミン類も豊富で、シミやソバカスの予防など美肌効果のあるビタミンＣ、肌のバリア力を高めるビタミンＥ、肌のうるおいを保ち乾燥から肌の角質化を防ぐビタミンＡなどが含まれています。ビタミンCはカテキンと共に働くことでメラニン色素を抑制し、美肌形成に効果を発揮します。また、お茶に含まれるビタミンＣは熱に強い性質があり、ホットで飲む場合にもビタミンＣの効果はちゃんと得られるそうです。

さらに、活性酸素除去作用の高いカテキンや老化防止効果の高いビタミンＥなどの働きにより、肌のシミやシワ、たるみなどを予防する効果が期待できます。