ラーメン好きなら一度は食べてみたい！ご当地の有名名物ラーメン 福島〜神奈川編
麺やスープへのこだわりがすごい日本各地、ご当地自慢のラーメンをまとめてご紹介します。
知名度抜群の日本三大ラーメンから、一度食べたらやみつきのご当地ラーメンまで、ラーメン好きなら是非制覇してみて下さい。
喜多方ラーメン 【福島県】
●福島県のラーメンと言えば、やはり喜多方ラーメン！
日本三大ラーメンの一つとしても有名な喜多方ラーメン！喜多方市内には、120店舗以上もの店舗が軒を連ねています。スープのベースは濃厚がたまらない醤油魚介系スープを使用しており、麺は熟成多加水麺の太麺なのが特徴です。
白河ラーメン 【福島県】
●しょうゆ味のスープとちぢれ麺の相性が抜群！
白河ラーメンは、コシの強い手打ち麺と、しょうゆ味のスープが特徴です。味わい深いスープには、ちぢれ麺がよく絡みます。白河市内には、白河ラーメンを出すお店が多数点在し、各店舗でオリジナルの味を競っています。
八王子ラーメン 【東京都】
●玉ネギの甘みと香りが大いに食欲をそそります！
東京都では多くのラーメン店が立ち並んでおり、中でも八王子ラーメンは、ご当地ラーメンの一つとして親しまれています。スープのベースは醤油味になっており、中細の中華麺との組み合わせが抜群です。また、スープの上に刻んだ玉ネギをトッピングしているのが特徴です。
横浜家系ラーメン 【神奈川県】
●豚骨醤油スープで太麺で、アレンジ自在の横浜家系ラーメン！
神奈川県横浜市の「吉村家」を元祖とするラーメンが「横浜家系ラーメン」で、そこからのれん分けした多くの店舗が存在します。その基本的な特徴は、豚骨醤油の濃厚なスープに太い麺、ほうれん草と海苔とチャーシューというトッピングです。また多くの家系ラーメン店でオーダー時にスープの濃さ、背脂の量、麺の固さなどを選ぶことができるのも特徴で、自分好みにアレンジが可能です。
サンマーメン 【神奈川県】
●フーフーしないとやけどしちゃう！隠れた神奈川のご当地グルメ
サンマーメンは、神奈川のご当地ラーメンです。もちろん秋刀魚は入っていません。やや細めの麺に、塩またはしょうゆ味のスープです。もやし、豚肉の細切り、キャベツ、きくらげなどを炒めて作った、アツアツのあんがのっています。
