喜多方ラーメン 【福島県】

●福島県のラーメンと言えば、やはり喜多方ラーメン!

日本三大ラーメンの一つとしても有名な喜多方ラーメン!喜多方市内には、120店舗以上もの店舗が軒を連ねています。スープのベースは濃厚がたまらない醤油魚介系スープを使用しており、麺は熟成多加水麺の太麺なのが特徴です。

白河ラーメン 【福島県】

●しょうゆ味のスープとちぢれ麺の相性が抜群!

白河ラーメンは、コシの強い手打ち麺と、しょうゆ味のスープが特徴です。味わい深いスープには、ちぢれ麺がよく絡みます。白河市内には、白河ラーメンを出すお店が多数点在し、各店舗でオリジナルの味を競っています。

八王子ラーメン 【東京都】

●玉ネギの甘みと香りが大いに食欲をそそります!

東京都では多くのラーメン店が立ち並んでおり、中でも八王子ラーメンは、ご当地ラーメンの一つとして親しまれています。スープのベースは醤油味になっており、中細の中華麺との組み合わせが抜群です。また、スープの上に刻んだ玉ネギをトッピングしているのが特徴です。

横浜家系ラーメン 【神奈川県】

●豚骨醤油スープで太麺で、アレンジ自在の横浜家系ラーメン!

神奈川県横浜市の「吉村家」を元祖とするラーメンが「横浜家系ラーメン」で、そこからのれん分けした多くの店舗が存在します。その基本的な特徴は、豚骨醤油の濃厚なスープに太い麺、ほうれん草と海苔とチャーシューというトッピングです。また多くの家系ラーメン店でオーダー時にスープの濃さ、背脂の量、麺の固さなどを選ぶことができるのも特徴で、自分好みにアレンジが可能です。

サンマーメン 【神奈川県】

●フーフーしないとやけどしちゃう!隠れた神奈川のご当地グルメ

サンマーメンは、神奈川のご当地ラーメンです。もちろん秋刀魚は入っていません。やや細めの麺に、塩またはしょうゆ味のスープです。もやし、豚肉の細切り、キャベツ、きくらげなどを炒めて作った、アツアツのあんがのっています。

関連するまとめ

明治 アイスパフェシリーズが 人気キャラクター「ヨッシースタンプ」との 限定コラボキ…

株式会社 明治は、2021年7月30日(金)15:00まで、「明治 アイスパフェシリーズ」において、「ヨッシ…

今では定着している恵方巻きですが、起源や今年の方角とは

すっかり全国区となった恵方巻きですが、以前は恵方巻きという言葉自体聞いたことがありませんでした。

関連するキーワード