期間中は、テーブルがぱっと華やぐ「食いしん坊のミニエクレア」やお好みでディップなどのアレンジができる「食前のおつまみ グジェール」、お子さまも喜ぶ「チキンナゲット」など、春を感じながら気軽につまめる商品をラインナップし、一部商品を特別価格にてご提供します。

また、新商品として、香ばしいパリパリのカラメルとトロっとしたクリームの2つの食感がお楽しみいただける「クレーム・ブリュレ」などが登場します。

さらに、店頭や通販サイト内Picard Channelでは、サラダとしても、スライスしたバゲットにのせてブルスケッタとしてもお召し上がりいただける、春野菜を使ったアレンジレシピ「グリンピースとアスパラガスのサラダ」を公開します。

今月のおすすめ商品は、下記9店舗のほか、通販サイトでもお買い求めいただけます。

■Picard 青山骨董通り店
■Picard 麻布十番店
■Picard 中目黒店
■Picard 代官山店
■Picard 品川シーサイド店
■Picard 自由が丘店
■Picard 広尾店
■Picard 神楽坂店
■Picard 横浜ベイクォーター店

[180g(12個入)]
2月25日(月)～3月24日(日)の特別本体価格1,380円(税込1,491円)
※通常本体価格1,480円(税込1,599円)

4種のフレーバーを色鮮やかに仕上げました。
ほんのり酸味のあるフランボワーズ、さっぱりとしたレモンフレーバーなど、甘すぎないフレッシュなおいしさです。
ひなまつりのお祝いなどにも華を添えます。

[225g(30個入)]
2月25日(月)～3月31日(日)の特別本体価格498円(税込538円)
※通常本体価格880円(税込951円)

シュー生地にコンテチーズを混ぜて焼きあげた芳香豊かなおつまみです。
ワインと一緒にそのままつまんだり、中にディップを入れたりして、アレンジのバリエーションもお楽しみいただけます。

[300g]
2月25日(月)～3月24日(日)の特別本体価格448円(税込484円)
※通常本体価格498円(税込538円)

外はカリっと、中はしっとりした肉質の高いチキンナゲットです。
油で揚げてあるので、トースターでも調理が可能です。
そのままでも、お好みのソースで味に変化を加えても美味しくお召し上がりいただけます。

[300g]
本体価格780円(税込843円)

もちもちのモッツァレラとコクのあるエメンタールがサクサクの衣で包まれたチーズスティックフライです。
10分以内で出来上がる、アペロにピッタリなフィンガーフードです。

[240g(2個入)]
本体価格980円(税込1,059円)

バニラの香りが豊かな陶器入りのクレーム・ブリュレです。
別添えのキャラメルシュガーを表面にふりかけて焼き上げるので、香ばしいパリパリの食感と、濃厚なクリームのトロッとした食感をご自宅でお楽しみいただけます。

4人分
☆＝ピカールの食材

【サラダ】
☆グリンピース(大粒)　200g
☆グリーンアスパラガス　10本
☆エシャロット　大さじ1
モッツァレラチーズ　50g
ベーコン　40g
生ハム　約3枚
オリーブオイル　小さじ1
塩、コショウ　適量
チャービル 適量

【ソース】
☆フルーツサラダ(赤いフルーツ)　100g
白ワインヴィネガー　大さじ1
オリーブオイル　大さじ5～6
塩、コショウ　適量

■手順
1.冷蔵庫で半解凍にしたグリーンアスパラガスの茎部分を小口切りにし、穂先は残しておきます。

2.1.の茎部分とグリンピースを約 7 分塩ゆでします。ゆであがりの直前にエシャロットを加えます。

3.よく水を切った 2.をボウルにあけ、小さじ 1 のオリーブオイルをからめ、粗熱を取ります。

4.フライパンにオリーブオイルをひき、短冊切りにしたベーコンを炒めます。

5.ベーコンを取り出した4.のフライパンで、アスパラガスの穂先を炒め、お好みで塩を加えます。

6.モッツァレラチーズを手でほぐしながら細かくします。

7.生ハムを 5.で炒めた穂先に巻き付けます。

8.お皿に 3.4.6.7.の順にもりつけ、お好みでチャービルをちらします。

9.フルーツサラダとその他の具材を混ぜてヴィネグレットソースを作り、8.にかけてお召し上がりください。