たんぱく質の不足
たんぱく質は、筋肉や血液、臓器などの主成分となる重要な栄養素です。炭水化物・脂質と並んで「三大栄養素」とも言われていますよ。

しかし、野菜だけの食事では一日に必要な量のたんぱく質を摂取するのは難しいでしょう。健康な身体を保つためには、ある程度肉類や魚介類から動物性たんぱく質を摂り入れることが必要なのです。

たんぱく質が不足すると、筋肉量の減少・免疫力の低下・髪や肌のトラブルなど、さまざまな部位に影響が出てしまいます。
たんぱく質不足が続くと痩せにくい身体に
ダイエット中は基礎代謝が特に重要になりますが、筋肉量が減少することで基礎代謝も低下します。基礎代謝が低下すると、同じ生活をしていてもカロリーを消費しにくくなります。

野菜だけの食生活をしていると、摂取カロリーこそ低いものの、結果的に痩せにくい身体になってしまうのです。

お肉を食べてダイエット効果が得られると言われているのには、お肉に含まれるL－カルニチンという成分が関係しています。

L－カルニチンは、脂肪を燃焼してエネルギーを作る働きがあると言われており、最近はダイエットのためのサプリメントにも含まれているもの。

そのため、お肉を食べることでL－カルニチンを摂取することができ、脂肪の燃焼効果が期待できると言われています。

また、肉ダイエットの最大のメリットは「ダイエットをしている気がしないこと」にあると言われています。

ダイエットと言うと、まずはお肉を食べないようにするというのがこれまでのセオリーでしたが、肉ダイエットではその必要があります。

ダイエット中にお肉を食べられないというストレスや、食事制限による空腹感がないため、無理なくダイエットを続けることができます。

お肉ダイエットでは、お肉の量を増やして炭水化物の量を減らしますが、エネルギー源として使われなかった糖質があると、脂肪に変換されて身体に蓄積されてしまうのです。お肉を食べることでエネルギー源が増えますから、糖質まで一緒にしっかり摂ってしまうと、どうしても全体的に使用されるエネルギー源の量が増えすぎて余りやすくなってしまいます。

そのため、炭水化物の量を減らしてエネルギー源を必要な分だけに抑えることで、不用意に脂肪を蓄積しにくくさせるのです。