もつ鍋の最大の魅力。それは美容に嬉しい成分が満載な鍋だという事です。
材料に使われる牛もつ脂肪の多くは「コラーゲン」、ようするに良質なたんぱく質なのです。コラーゲンの効果いえば、美容！お肌のハリを作る大事な成分です。
コラーゲンだけではなく、モツと一緒に煮込みむニラやキャベツを摂ることで、ビタミンB群や、ビタミンC、カロチン、ミネラルもたくさん取れるので女性に嬉しい美容成分が満載です！

もつ鍋は美容に良いだけではありません。様々な体に良い影響を与えます。
まずモツには、先ほどあげたコラーゲンと必質アミノ酸が多く含まれています。これらの成分は、疲労回復、ストレス解消、関節痛を和らげる効果、また貧血の改善にも繋がります。
またモツ鍋の中に入れるニラには血液サラサラ効果が期待できる硫化アリルがあり、キャベツには胃腸の粘膜を保つ働きのあるビタミンUが含まれていますし、もやしをいれると食繊維が多くなります。
そしてもつ鍋のアクセントに欠かせない唐辛子には、カプサイシンが含まれているので、代謝が促されダイエットにも良いです。

そしてこれだけの栄養が取れながらも、もつ鍋に使用しているもつは、焼肉のカルビと比較すると、そのカロリーは極めて少なく、美容や健康に欠かせないビタミンＣやスタミナ源のビタミンＢ群は１５倍もあります。
高タンパク低カロリー。
まさに最高の美容と健康の鍋料理といえるのです。

もつ鍋で有名な地といえば、ご存知福岡県は博多！
博多では各地で様々な名店が軒を連なっています。
スープの種類は味噌と醤油の２種類が主流で、各店自慢の味を食べ比べるのも良いですね。
そしてこの博多のもつ鍋。ただ、うまいだけでなく、たくさん飲み食いできて安いという点が挙げられます。
例えばビール2杯、鍋1人前、締めのチャンポンを食べてば、お腹いっぱいになって大体の店は1人3000円前後で済みます。
安ければ2500円以内済むお店もあります。
私が先日行ったお店もお腹いっぱい程よく酔って、2300円で済みました！
美味くて健康的でなおかつ安い！博多に来たらもつ鍋で決まりですね！