長野県では地ビールを生産している醸造所がたくさんありますね。
大自然で作られた作物や、天然の雪解け水など。
長野県でしか出来ない地ビールというのも魅力的ですよね。
いろんな醸造所がある中、長野県でも勢いのあるヤッホーブルーイング。
今回はヤッホーブルーイングの地ビールを少しですが、紹介したいと思います。

ヤッホーブルーイングは、
1996年に軽井沢で生まれた、
エールビール専門の醸造所です。

ビール造りは超真面目で超頑固！それ以外の仕事は、
遊び心を忘れずに。
仲間たちと切磋琢磨しながら、
ビール造りに励んでいます。
※webより。

長野県佐久市でビール造りをおこなうヤッホーブルーイングは、エール系ビールをリーズナブルな価格で提供して人気を高めています。ビール造りに使われている浅間山系の水は、ペールエールの発祥地として知られるバートン・オン・トレンド（英国）の硬水に似た性質があり、ホッピーで瑞々しい味わいを作っていますね。
ジャパン・アジアビアカップやインターナショナル・ビア・コンペティションでは連続受賞の快挙を続けていますね。

◆よなよなエール　　 　
ビールとは思えないグレープフルーツのような香りが漂うビール
エールモルトと最高級のアロマホップで製造されています
ネーミングは、よなよな飲んでもらいたい！というからきています　
◆東京ブラック
ロースト麦芽を使用したポータースタイル
普通では物足りないと感じている方にはおすすめです　
◆サンサンオーガニックビール
麦芽もホップもドイツ産の有機栽培のものを使用
こんなビールはなかなか無いのではないでしょうか？！　
◆インドの青鬼
インディアペールエールというスタイルのビール
苦みが強く、アルコール分は少し高めの7％
美味い～って、飲みすぎると急にキますよ
◆水曜日のネコ
「水曜日のネコ」は、ベルギー生まれの「ベルジャン・ホワイトエール」というスタイル。大麦と小麦の両方のモルトを使用、スパイスとしてコリアンダーシードとオレンジピール風味が付いています。スパイスを使用しているため日本の酒税法上「発泡酒」と表示されてますが、麦芽はたっぷり。
フルーティーで優しいテイストを楽しみたいときに。
◆前略 好みなんて聞いてないぜSORRY [うま味一番だしアロマ仕立て ホワイトIPA]
ビックリ？業界初の一番だし製法で、「かつお節からうまみを抽出」。
4種のホップをはじめとする10種の薫りをうまみ成分から醸し出した薫りと融合。複雑かつ華やかでジューシーなアロマが広がる、香り豊かなエールビールです。
厳選した麦芽・アロマホップ、浅間山系の伏流水とともに造り上げられた個性的な味わいの中にもエールビールの美味しさがあります。
◆SORRY UMAMI IPA（ソーリーウマミ アイピーエー）
元々輸出用に造られたビールですが、アメリカのイベントで好評を得るなど人気高く、逆輸入！H28秋限定で販売。なんと鰹節から旨みをだしているビールです。