・生フルーツより、栄養が凄いんです
ドライフルーツは鉄分、食物繊維、カルシウム、カリウム……他にもたくさんの栄養素がギュッと凝縮されています。同じ体積で比較すると、生の果物の3〜10倍とも言われます。これは果物の水分を蒸発させてもほとんどの栄養素が残り、小さく凝縮されるため。ビタミン類に関しては乾燥の過程で消滅してしまうものもありますが、他の栄養素は生の果物よりむしろ豊富な場合が多く、うま味や健康美容効果が、濃縮されていて、少ない量で大きな美容・健康効果があります。

・ダイエットに最適
生でフルーツを食べると体を冷やすが、ドライフルーツは食べると体が温かくなる。体温が高い方が代謝はよく、ダイエットするならドライフルーツの方が向いています。カロリーは、生で食べるよ高いですが、通常、ドライフルーツはガツガツ食べるものではなく、ヨーグルトやパンと一緒に食べるモノなので、１日に大量に摂取せず、また、お腹が膨らみやすく、空腹感を満たしてくれ食べ過ぎ防止効果があります。

・皮や種が食べれるから凄い！
またドライフルーツは生と違って、いつもは食べない果物の「皮」や「種」まで食べられます。栄養や美容・健康効果の高い成分が多く含まれる部分をまるごと、しかも乾燥し濃厚に凝縮されているので、即効性の高い効果が期待できます

【美肌効果】
マンゴー、イチゴ、ドライトマト、アプリコット、パパイヤ、キウイ、柑橘系ピールなど。
美肌を目指すならビタミンAの豊富なものを選びましょう。新陳代謝を促進し、デトックスにも効果あり。

特にマンゴーは、ドライした時に失われがちなビタミンCをも豊富に含んでいます。

また野菜も果物も「色が濃い食材ほど栄養価が高い」と言われ、中でも黄色い食材は美肌に効くとされています。マンゴーもそうですが、柑橘系のピール（皮）もビタミンを豊富に含むため、オレンジピールのドライフルーツもオススメです。

【アンチエイジング】
クランベリー、アプリコット、プルーン、レーズン、イチジク、マンゴー、干し柿
アンチエイジングには抗酸化物質が必須。上記のドライフルーツに多く含まれ、お肌や内蔵に悪影響のある活性酵素を抑え、老化を防止して見た目も身体も若々しく保ってくれます。

特にオススメなのがクランベリー。中まで真っ赤なあの色は天然色素アントシアニンによるもの。アントシアニンは強力な抗酸化作用を持つポリフェノールの一種です。

【ダイエット】
アプリコット、イチジク、バナナ
糖質が少なく、エネルギー代謝を促進させるビタミンB群が豊富なフルーツがオススメです。特にダイエットの味方とも言えるドライフルーツが、アプリコットとイチジクです。食物繊維豊富なドライバナナと組み合わせるのも良いでしょう。

ただしドライフルーツはエネルギーチャージに適した食べ物。見た目よりも高カロリーです。食べ過ぎに充分注意し（1日30g程度が適量です）、食べた当日エネルギーとして消費するには午前中に摂るのがよいでしょう

こんなに素晴らしい効果があるドライフルーツ。
早速買って食べてみよう！
とその前に選ぶ際には、以下のものが入ってないかチェックしてみましょう。

・油でコーティングされていないもの

・砂糖が添加されていないもの

・漂白剤、保存料、酸化防止剤が入っていないもの

体に害を与えない無添加のものを選ぶ事が大事になります。要するに、まさに本物のフルーツだけを乾燥させて作ったものが一番