2019年3月4日(月)から関東の「いろはにほへと」で期間限定販売

◆5種の貝を豪快に、自慢の貝出汁で仕上げた春の一押し「貝鍋」1,999円(税抜)

◆5種の貝を豪快に、自慢の貝出汁で仕上げた春の一押し「貝鍋」1,999円(税抜)

コロワイドグループの株式会社コロワイドMDが運営する『うまいものいっぱい いろはにほへと』にて、2019年3月4日(月)より春の食材を使用した「春のおすすめメニュー」 8商品を販売すると発表がありました。

5種の貝を豪快に、自慢の貝出汁で仕上げた春の一押し「貝鍋」1,999円(税抜)
帆立・万寿貝(白貝)・ムール貝・蛤・浅利の5種類の貝を豪快に盛り合わせ、自慢の出汁で味わう貝鍋は見た目の豪快さと濃厚でありながら上品な貝出汁が特徴。正に素材の味を思いっきり楽しめる貝鍋に仕上げました。

貝のいいとこ

春が旬の貝類の良さは、良質なたんぱく質だけでなく、タウリンやビタミンB12、ミネラルにも恵まれています。また、うまみ成分が豊富なため、だしの代わりにもなり料理に深みが増す他、豊富な栄養価があります。低カロリーであることも特徴です。
(※日本食品標準成分表2015年版(七訂)引用)

販売商品のご紹介

◆~高知県安芸水産より~ 釜揚げしらすおろし大漁盛り 799円(税抜)

◆~高知県安芸水産より~ 釜揚げしらすおろし大漁盛り 799円(税抜)

春に美味しいしらすをこぼれるほどに盛り付けたしらすおろしの大漁盛り。高知県安芸より仕入れるしらすは漁~釜揚げ~干しまでしらすの状態を見極めながらこだわって生産された逸級品。粒立つ食感と際立つ旨みを堪能ください。

◆辛子明太子としらす和え 399円(税抜)

◆辛子明太子としらす和え 399円(税抜)

安芸水産の釜揚げしらすと辛子明太子を和えたお酒のお供にぴったりの逸品です。

◆生ホタルイカお刺身 499円(税抜)

◆生ホタルイカお刺身 499円(税抜)

春が旬のホタルイカはぷりっとした歯ごたえと芳醇なキモが特徴です。一度食べたらやみつきになること間違いなし。

◆白海老の唐揚げ 599円(税抜)

◆白海老の唐揚げ 599円(税抜)

カリカリとした食感はおつまみにぴったり!白海老の甘みと香ばしさがしっかり味わえます。

◆うつぼの磯辺揚げ 899円(税抜)

◆うつぼの磯辺揚げ 899円(税抜)

土佐を代表する珍味であるうつぼを青のりとあわせて磯辺揚げにしました。岩塩とレモンでお召し上がりください。

◆桜肉炙り寿司(4貫) 599円(税抜)

◆桜肉炙り寿司(4貫) 599円(税抜)

低カロリー・低脂肪・高たんぱくの桜肉を軽く炙って握りにした新感覚のお寿司。肉の旨味と特製ダレをお楽しみください。

コロワイドMD運営の「いろはにほへと」関東13店舗(埼玉県2店舗、東京都4店舗、神奈川県6店舗、静岡県沼津市1店舗)にて提供とのことです。

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