株式会社ネイチャーラボが展開するヘアケアブランド「ダイアンボヌール (Diane Bonheur)」は人気レストラン「グリル＆ダイニング 用賀倶楽部」とコラボレーションし、2018年12月8日(土)から2019年1月20日(日)まで期間限定でボヌールカフェをオープンいたしました。香水の聖地フランス・グラースにて、最高級の香りと称され、数々のフレグランスメゾンの調香師たちから愛され続けてきた希少なバラ「ローズ・ド・メイ」。華やかな見た目と芳醇な香りで、古くから愛と幸せの象徴として大切にされてきました。約300個のバラの花から、わずか1gの精油しか抽出できず、極めて入手困難であるその香りは「幻の香り」とすら言われているそうです。そんな「ローズ・ド・メイ」が贅沢に配合されているダイアンボヌールは2018年3月発売以来、多くの人に愛され続けてきたとのことです。今回、“こだわり抜いたものづくり“という共通点から、料理はもちろん上質な店内の空間含め、高い評価を得ている「グリル＆ダイニング 用賀倶楽部」とのコラボレーションが実現。期間限定でオープンするボヌールカフェでは、モーニング(土日祝のみ) ・ランチ・ディナータイムでそれぞれローズをモチーフにしたオリジナルメニューが提供されます。食事に加え、計3種のオリジナルドリンクも提供する他、期間中はローズをテーマに華やかで豪華な装飾が施されます。

バターをふんだんに使用したパネトーネ生地を丁寧に焼きあげ、ローズシロップに1日漬け込んだ、ローズの風味豊かなふわふわなフレンチトースト。口のなかでとろける幸せを楽しめます。ローズとストロベリー相性抜群の甘すぎず酸味のある生クリームと、お皿にのっている赤いパウダー（フリーズドライストロベリー）をお好みで合わせて食べられます。

バラをかたどったスモークサーモン、西洋野菜のフェンネル、ケール、淡路島から取り寄せた 生麺のリングイネで合わせたクリームパスタ。スモークサーモンと相性の良いフェンネルを 余すことなく、葉から根まで使用。（平日はサラダ・1ドリンク・パン付き / 週末はパスタ単品）

やわらかなUS産ローストビーフ、アボカド、パルミジャーノを使用したボリューム満点のサラダ。素材本来の味を楽しめるよう、香り豊かなローズシロップとコーディアルフラワーのシンプルなオイルドレッシングで仕上げたそうです。前菜やワインと共に楽しめます。

ローズソーダ/700円(税別)
エルダーフラワー＆ローズシロップ、クランベリージュー ス、ソーダで爽やかに仕上げました。甘酸っぱい味わいに、 フローラルな香りがより贅沢な気分を演出。

ローズカフェラテ/700円(税別)
まろやかなカフェラテにバラの香り豊かなローズシロップ を加え、ストロベ
リーホイップクリームをたっぷりとのせたそうです。

ローズティー/500円(税別)
華やかで高貴な香りのローズティー。バラの香りが口いっぱいに広がります。
苦みもなくさっぱりとした口当たりで 華やかな香りで優雅なひと時を楽しめます。

「モイストダイアン」シリーズのプレステージラインとして、「ダイアンボヌール (Diane Bonheur)」を2018年3月15日から全国発売されたそうです。 ボヌールとは、フランス語で「幸せ」を意味しており、『産地と作り手とユーザー、関わるすべての人々を幸せにしたい』という想いから生まれたネーミングとのこと。「ダイアンボヌール」は農地と生産者をリスペクトし、そこから生まれる作物の力こそが髪と頭皮にとって大切だという原点に立ち返り、その信念をもとに作った商品を届けているそうです。ダイアンボヌールの魅力を五感で感じられるボヌールカフェで「bonheur（幸せ）」な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

期間： 2018年12月8日(土)～2019年1月20日(日)
場所：世田谷区玉川台2-17-16 世田谷マイスターハウス1F
　　　グリル＆ダイニング用賀倶楽部