亜麻仁油とも呼ばれ、亜麻の種から作られた「アマニオイル」は、近年、健康効果が高いと注目を浴びています。亜麻は、古くから健康効果が認められ、「世界最古の健康食品」といわれます。

「アマニオイル」には、血流を改善する効果があります。α-リノレン酸が含まれていて、血管をしなやかにして血液の流れを良くする効能があります。血流が改善することで血栓も防ぎ、心筋梗塞や脳梗塞の予防に効果があります。

また生活習慣病を予防する効果も認められています。コレステロール値や血糖値を下げる効能があり、これが動脈硬化や高血圧の予防につながります。動脈硬化の引き金になるとも言われる、中性脂肪を下げる効果や、内臓脂肪の燃焼を助ける働きもあります。

美肌や便秘改善にも効果があり、「アマニオイル」に含まれるリグナンには、女性ホルモンと同様の働きを持ち、細胞膜に柔軟性を持たせて栄養を吸収しやすくするため、美肌に効果があります。また、腸管の炎症を抑え、腸の働きを活発にする効能もあり、便秘改善にも効果があります。

アトピーやアレルギー症状の緩和、免疫機能の改善などに効果が認められている他、α-リノレン酸が体内でDHAやEPAに変換されることで、脳の機能が活性化、記憶力や学習能力が高まるとされています。