「Lashisa(らしさ)」とは、障害者の社会参加を支援する就労支援施設(授産所)における賃金アップという社会課題を解決するために、原宿サン・アド内で新たに立ち上げられた新規事業です。

一般社団法人「日本スイーツ協会」代表理事・辻口博啓氏の監修のもと、糖質オフ＆グルテンフリーなのに本格的な味わいが楽しめる高付加価値なプレミアムパウンドケーキを開発し、渋谷区内唯一の就労継続支援A型事業所「渋谷まる福」に製造を委託。
原宿サン・アドのクリエイターが手がけるパッケージとECサイトで販売いたします。
高付加価値な製品の開発・販売を通じて、授産所の賃金アップに貢献いたします。

辻口博啓氏が監修したプレミアムケーキ「Lashisa(らしさ)」は、従来の糖質オフ＆グルテンフリー製品の概念をくつがえす圧倒的なおいしさを徹底して追求。

原材料の配合バランスにこだわり、舌の肥えた大人の方でも満足できる、しっとりとした口どけと奥深い上質な味わいを実現しました。

苺＆クランベリー、ヘーゼルナッツ＆アプリコット、コーヒー＆くるみ＆いちじくの3フレーバーをラインアップ。
(価格：パウンド型1本/各¥2,700(税込)

辻口博啓氏が監修した大豆主原料のミックス粉を使っているため、ケーキ1食(30g)あたりの糖質は平均10g以下。

しかもグルテンフリーまで実現。

小麦アレルギーの方も、糖質制限中の方も、さらに海外の方やアスリートの方まで、いろいろな方に安心してお召し上がりいただけます。

Lashisa(らしさ)は、もともと障害者の賃金アップを目指すために立ち上げられた事業です。
お客様がお買い上げいただくことがそのまま社会貢献へとつながります。

おいしくないとリピートしないという現実があります。

末永くこのプロジェクトに貢献するためにも、先ずはお客様が納得してくれるクオリティーを目指しました。
糖質を落として、血糖値が上がりにくい甘味料を使い、素材の味を活かすレシピに仕立てています。

糖質オフやグルテンフリーの、身体に優しく、そしておいしいスイーツです。
ぜひご賞味ください。