ケニア共和国は東アフリカに位置しています。
アフリカなので暑いイメージがあるかもしれませんが、ケニアは赤道直下であるにもかかわらず、中部一帯は、標高1700m前後の高地であるため、平均気温10～28℃という過ごしやすい気候なのです。
そんな過ごしやすい気候のケニアのビールとはどんなビールなのでしょうか？今回は、ケニアのビール「タスカー」について少しですが、紹介したいと思います。

炭酸はそこそこ強いのですが、泡がすぐに消えてしまいます
ケニアにはビールの銘柄が少なく、輸入品を含めても10種ほどしかありませんが、そんな中で老舗のビールがタスカー。ケニアでNo.１のシェアを誇る人気のビールです。ビールの代名詞にもなっているほどで、「ビール」と注文すれば、ほぼタスカーが出てくるでしょう。

炭酸がキリっとしていて、味はややさっぱりめ。ほど良い渋みとキレで、日本人にも飲みやすいビールです。見渡す限りの大平原、アフリカの大空の下で乾いた喉に「ぐびっ」と流し込む瞬間は爽快。サバンナのロッジでは、昼間から「タスカー」という人も少なくないのです。

アルコール度数は4.2％ですが、サバンナは標高が高いので、お酒のまわりが早いです。

タスカーという聞きなれない名の語源は、英語のTusk（牙）からきています。Tuskerは牙を持つ者。つまりアフリカゾウのことなのです。このビールを生み出したのは英国植民地時代のイギリス人兄弟で、そのお兄さんが狩猟でゾウを追っていたとき、怒ったゾウに襲われ牙で殺されてしまったのだそうです。その反省を込めてか、自然に対する畏怖を込めてか、タスカーと名付けられたといわれています。