期間中は、“太陽のパイ”の意味を持つフランスではポピュラーなフィンガーフード「タルト・ソレイユペストロッソ」が新商品として登場します。
また、焼きたてのサクサク感とバターの香りをお楽しみいただける「食前のおつまみ4種類のミニパイ」や、本格的なレストランの味を手軽に味わえる「フランス南西部産フォアグラのテリーヌ クラシック」など、家族や仲間、大切な人との乾杯に華を添えるおつまみやワインペアリングにおすすめの商品を、一部特別価格にて販売します。

11月の新商品やおすすめ商品は、下記14店舗のほか、通販サイトでもお買い求めいただけます。

■他に必要な食材
・生クリーム[200ml]
・卵黄[3個]
・塩、コショウ[適量]
・ブラウンシュガー[30g]

1. フォアグラを冷蔵庫で解凍しておきます。
2. オーブンを 100°Cに予熱します。
3. 生クリームを沸騰させ、火からおろして 1とミキサーにかけます。
4. 3に卵黄、塩・コショウを加え、さらに撹拌します。
5. 4を耐熱の容器に流し入れ、オーブンで約 30 分湯せん焼きします。
6. 粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やします。
7. お召し上がりの前に、6の表面にブラウンシュガーをまんべんなく広げ、塩を少々ふりかけ、トースターまたはバーナーでクリーム部分が温まらない程度にカラメリゼして出来上がりです。

■Picard 青山骨董通り店
■Picard 麻布十番店
■Picard 神楽坂店
■Picard キラリナ京王吉祥寺店
■Picard 代官山店
■Picard 品川シーサイド店
■Picard 自由が丘店
■Picard 中目黒店
■Picard 広尾店
■Picard 南町田グランベリーパーク店(11/13 OPEN)
■Picard 武蔵小杉店
■Picard 武蔵小山店(11/15 OPEN)
■Picard 横浜ベイクォーター店
■Picard 横浜元町店(11/22 OPEN)