新商品には鴨肉や新フレーバーのマカロン含むフレンチの定番4商品が登場

フランス南西部産 鴨肉のソテー キノコソース

フランス南西部産 鴨肉のソテー キノコソース

期間中は、新商品としてフレンチの定番4商品を発売します。

ピカールで大人気の「4種類のマカロン」は新フレーバーに生まれ変わって登場。
併せて「フランス南西部産 鴨肉のソテー キノコソース」などフランスではポピュラーな鴨肉が加わり、メイン料理のラインナップが豊かになります。

さらに、ふっくら大型のエスカルゴを使用した「エスカルゴのブルゴーニュ風」など、フランスを感じられる商品を、一部特別価格にて販売します。

10月の新商品やおすすめ商品は、下記11店舗のほか、通販サイトでもお買い求めいただけます。

◆10月の新商品一例

秋の風味が楽しめる フランス南西部産 鴨肉のソテー キノコソース

本体価格1,680円 [320g]

フランス南西部産鴨のササミを、キノコソースで味付けしました。
カボチャのピューレなどを添えれば秋らしいプレートに仕上がります。

ピスタチオフレーバーが新登場!4種類のマカロン (チョコレート、フランボワーズ、バニラ、ピスタチオ)

本体価格1,280円 [205g(16個入)]
4種類のフレーバーが入ったマカロンのアソートメントです。
口どけの良い滑らかな生地と材料の風味を活かした上品な味わいです。

◆10月おすすめ商品一例

アルザス=ロレーヌの郷土料理!ロレーヌ風キッシュ

上記期間中の特別本体価格748円

通常本体価格780円[360g(2個入)]
バターの風味豊かな生地に、細かく刻んだベーコンとチーズを流しこんで焼き上げました。
アルザス=ロレーヌの郷土料理です。

ブルゴーニュの郷土料理 エスカルゴのブルゴーニュ風

ブルゴーニュの郷土料理 エスカルゴのブルゴーニュ風

上記期間中の特別本体価格880円

通常本体価格980円[89g(12個入)]
エスカルゴは大型の品種“エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ”を使用しています。
パセリやガーリックを効かせた、バターの風味が豊かな一品です。

ボルドーの名物菓子 ミニカヌレ

ボルドーの名物菓子 ミニカヌレ

上記期間中の特別本体価格948円

通常本体価格980円[270g(9個入)]
外はカラメリゼされ、内はラムとバニラが豊かに香る、しっとりとした食感に仕上げました。
食べやすい一口サイズのカヌレです。

◆手軽に作れるフランスの家庭料理

オニオングラタンスープ

オニオングラタンスープ

材料(4人分)

■ピカールの食材
・ミニバゲットクラシック[1本]
・玉ネギ(角切り)[450g]

■他に必要な食材
・バター[50g]
・小麦粉[大さじ1]
・白ワイン[200ml]
・水[2L]
・チキンブイヨン(顆粒)[40g]
・シュレッドチーズ[75g]
・塩、コショウ[適量]

手順

1. ミニバゲットクラシックをパッケージ記載の方法で焼き上げます。
2. 鍋でバターを溶かし、玉ネギを入れ、焦がさないように飴色になるまで炒めます。
3. 2に小麦粉を加えて混ぜ合わせます。
4. 3に白ワイン、水 2 リットル、チキンブイヨン、塩・コショウを加え、蓋をして約40分煮込みます。
5. トースターを予熱しておきます。
6. 耐熱のココットなどに4を分け入れ、シュレッドチーズ、スライスした1、シュレッドチーズの順にトッピングします。
7. トースターに入れ、チーズに焼き目がついたら出来上がりです。

◆Picard 店舗

■Picard 青山骨董通り店
■Picard 麻布十番店
■Picard 神楽坂店
■Picard キラリナ京王吉祥寺店
■Picard 代官山店
■Picard 品川シーサイド店
■Picard 自由が丘店
■Picard 中目黒店
■Picard 広尾店
■Picard 武蔵小杉店
■Picard 横浜ベイクォーター店

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