人は食べないとどうなってしまうでしょうか

人間は水さえ取れば、一ヶ月は生きられると言われています。これは安静な状態でいることが前提なので、普通は無理です。物を食べないでいると、体の中の脂肪がどんどん使われていって脂肪を使い切る期間が過ぎると死んでしまいます。

眠らないとどうなるでしょうか

睡眠を取らないと幻覚や妄想、記憶障害を引き起こすことが実験で分かってます。普通の人なら五日間程度、睡眠を取らないだけで立っていられなくなるそうです。
睡眠の効果は体や筋肉、そして脳の疲れを取るためだと言われています。でもいまだにはっきりとしたことは分かっていないそうで、科学の世界でも睡眠は謎の存在みたいです。

どちらの優先順位が上なのでしょうか。

私自身の中では睡眠欲のほうが大事だと考えています。
食事をして脂肪を蓄えていきつつも、睡眠をとらなければ五日程度で不具合が出てきてしまうので、睡眠は大事なんだと感じています。
でもやはり両方とも必要なものであるので、食事もきちんとして、睡眠も程度にすることが大切だと思いました。

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