誕生酒。1月22日、23日、24日は何でしょうか?
366日分ある誕生酒。材料は同じものを使っていても配合で違うお酒になるようです。
1月22日 キッス・イン・ザ・ダーク
①誕生酒
キッス・イン・ザ・ダーク
②酒言葉
自分の世界観を作り上げる素敵な冒険者
③材料
ヒーリングチェリー 1/3
ビーフィータージン 1/3
ドライベルモット 1/3
ヒーリングチェリーはライト&ナチュラルな味わいが特長のチェリーリキュール。シンガポールスリングに使われているリキュールとして有名。
④作り方
シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
1月23日 キング・ピーター
①誕生酒
キング・ピーター
②酒言葉
恋をすると美しく輝くお姫様
③材料
ヒーリングチェリー 45ml
フレッシュレモンジュース 10ml
トニックウォーター 適量
④作り方
氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。
1月24日 ポート・ミスト
①誕生酒
ポート・ミスト
②酒言葉
人との結びつきを大切にする心優しき人
③材料
コバーントーニーポート(ポートワイン)60ml
コバーントーニーポートは発酵停止後の若いポートワインを樽詰め後10年近く貯蔵。名前はその黄褐色(トーニー)の液色に由来。熟成による落ち着いた味わいが特徴です。
④作り方
1. クラッシュド・アイスを詰めたロック・グラスに注ぐ。
2. オレンジ・ツイストを絞りかけ、グラスの中に落とし、ストローを添える。
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