1月1日 フローズン・ダイキリ

①誕生酒
フローズン・ダイキリ

②酒言葉
人を感動させる力を秘めた品格者

③材料
ブルガル エクストラドライ 40ml
フレッシュライムジュース 10ml
ホワイトキュラソー(トリプルセック)1tsp

ホワイトキュラソーはオレンジを主原料にした無色透明のリキュールで、軽やかな甘みや風味が特徴です。キュラソーは主にカクテル作りに使われますが、チョコレートやケーキなどのスイーツ作りにも使うことができます。

④作り方
1. ミキサーにかけ、大型シャンパン・グラスに移す。
2. ライム、ミントの葉を飾り、ストローを添える。

1月2日 グリーン・アラスカ

①誕生酒
グリーン・アラスカ

②酒言葉
優雅で純粋な心の幼き者

③材料
ビーフィータージン 3/4
シャルトリューズ ヴェール 1/4

シャルトリューズはフランスのアルプス山脈の麓にある修道院です。1605年に譲渡された書物にレシピが記されており、それ以降400年以上続くシャルトリューズの歴史そのものであります。「緑=ヴェール」の色が美しい、言わずと知れたシャルトリューズのフラッグシップ。ミント系ハーブの爽やかな香りと、パワフルなスパイシーさを感じる独特な味わい。熟成にオーク樽を使用し、魅力的な余韻を醸し出しています。

④作り方
シェ-クして、カクテル・グラスに注ぐ。

1月3日 グラスホッパー

①誕生酒
グラスホッパー

②酒言葉
心の清らかな純粋なプリンセス

③材料
ミントリキュール 1/3
カカオリキュール 1/3
生クリーム 1/3

爽やかなミントの香りが癖になる「ミントリキュール」。カクテルやお菓子には欠かすことのできないアイテムです。ジェット・ボルスペパーミントグリーン・ジファールマントパスティーユなどさまざまな種類の商品があります。

④作り方
シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

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