みなさんのビールのイメージとはどんな感じでしょうか？
居酒屋やなどで乾杯の時の1杯目はビールという方もいるのではないでしょうか？
そんな日本のビールは庶民派なイメージが強いビールですね。
しかし、スペインの「イネディット」というビールは高級なビールとして有名ですね。今回はそんなスペインの高級ビール「イネディット」を少しですが紹介したいと思います。

スペインの超高級レストラン「エル・ブジ」のオーナーシェフであるフェラン・アドリア氏とソムリエチームが、ダム醸造所との共同開発で実現した究極のプレミアムビールです。
コンセプトは
「世界のセレブを迎えるためのビール」。
ビールジョッキよりもワイングラスに注いで繊細な香りをも楽しめるビールに仕上がっています。

ダム醸造所は、多くの観光客が訪れるバルセロナに位置します。
1876年に創業開始。若き醸造家アゥグスト・キュンツマン・ダムによって設立されました。
ダム氏は、普仏戦争の難を逃れるため妻とともにアルザスから移住し、たどりついた地中海地方で創業しました。
創業以来受け継がれてきた伝統の技に最新設備を投入して、美味しいビールを生み出しています。
地元のバルセロナの人々だけでなく、世界中から愛されている醸造所の１つです。
また、FCバルセロナの公式ビールもダム醸造所で醸造しています。

グラスに注ぐと、フルーツや花の香りが鼻に抜けます。
そして、フレッシュな酵母の香りと甘めのスパイスのような香りを感じることができます。
泡立ちもよく、泡もクリーミー。
乾杯にもぴったりです。
余韻も長く、爽やかに飲むことができるスペインビール。
イネディットに始まり、イネディットで終われるほど美味しい輸入ビールです。
楽天総合ランキングで１位を獲得したことがあるほど日本でも売れています。