玉ねぎの茶は、たまねぎの皮の部分だけを煮出して飲む飲み物です。
玉ねぎの皮に豊富に含まれる｢ケルセチン｣には健康・美容効果が抜群！
花粉症予防やダイエットにも有効だそうですよ。
玉ねぎ3個分の薄皮をきれいに洗ったら、沸騰させた500ｍlの水の中に入れてしばらく煮出してください。お湯が茶色く色づいたらできあがりですよ。
みなさんもお試しくださいね。

・動脈硬化対策
わたし達の誰もが加齢と共に血管が硬くもろくなり、その機能が低下していきます。
しかし血管は他の臓器に比べ非常に早く（約1ヶ月）若返ることもわかっています。
血管の最も内側にある血管内皮が正常であれば、血管が柔軟に拡張して血流をスムーズに流すのですが、
血管内皮機能を低下させる活性酸素が増えると、血管が縮まって、それが動脈硬化につながります。

・アレルギー抑制
ケルセチンには、腸内環境の改善や皮膚バリアの強化作用、
そして非常に高いヒスタミン抑制作用があることから、花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギー体質の方にも、人気があります。
またケルセチンは、その強い抗酸化作用によりアレルギーの炎症を抑えます。 アレルギー体質の根本改善にも役立ちますね。
今から玉ねぎの皮茶を飲めば来年の春は「脱花粉症」も夢ではないかもしれません。

・高コレステロールの予防
ケルセチンのもう一つの効果に、血管壁にコレステロールが付着するのを防ぐ効果があります。さらに付着しているコレステロールを剥ぎ取り血管をキレイにしてくれます。そのことから善玉コレステロールを増やし悪玉コレステロールを減らすという、コレステロールが高くてお悩みの方にピッタリの効能があります。

・ダイエット効果
ケルセチン成分の効果で、血流を良くし血液をサラサラにしてくれることから生活習慣病やダイエットにも効果があるとされています。さらに玉ねぎの皮にはミネラルを多く含むことから血糖を下げる効果があるとされ、脂肪の吸収を抑え、なおかつ排出するトリプル効果を持っています。

①まず傷みのない、綺麗な玉ねぎの皮をよく洗います。
(玉ねぎは無農薬の物がいいです)

②皮を10分煮出します。

これで完成です！

ほんとにこれだけなのです。
家にある玉ねぎを煮るだけで『玉ねぎ皮茶』ができます。皮茶の濃さは、煮出す時間で調節できますよ。

あまりにも苦ければ、はちみつなどを足して召し上がってください。
他にもレモンや生姜、ミントなどを入れて飲むと風味が変わって美味しいです。