「梨」は9割方が水分とのこと。これだけ聞くと大して栄養価が無いように思われますが、この残りの1割に美容と健康に嬉しい成分が含まれています。

体内の余計な塩分を排出するカリウム、腸内環境を整える食物繊維がたっぷり含まれているため、体のなかに溜まった不要物を出すデトックス効果が期待できるんです。さらに、糖アルコールの一種であるソルビトールが果物のなかでもトップクラスに豊富。このソルビトールは便を柔らかくするため、便秘予防に嬉しい効果があります。

食物繊維以外にも美容と健康に役立つ、こんな豊富な成分が含まれていて、美味しいうえに栄養もいっぱいなんです。

9割が水分である「梨」はダイエットの見方にもなるんです。「梨」のカロリーは100g当たり43kcalで、ほかの果物と比べても低カロリーなので、ダイエット中のおやつにもオススメです。水分が9割のため残暑が続くなかの水分補給としてもピッタリですね。

水分補給にもなるので、むくみの解消や疲労回復にも良く、夏バテの予防にも効果があります。ただあまりに多く食べると、体が冷え、ソルビトールなどの摂り過ぎでお腹を下してしまう可能性もあるので注意は必要です。

「梨」の栄養分ですが、実は、皮や皮の近くに詰まっているそうです。いつもは皮までむいてしまいますが、皮も食べてみましょう。皮だけをミキサーなどにかけ、カレーの隠し味に入れるというのもいいみたいです。

ただ、皮には農薬がついている場合もあるので、念のため洗ってから食べるようにしてください。スポンジや野菜専用の洗剤で洗う方法もありますが、おすすめは、塩洗い。梨に塩がざらつく位の量をかけ 、表面をこするようにしてぬめりを出ます。あとは、水で塩とぬめりを洗い落としすだけです。試してみてください。