①誕生酒
バラライカ

②酒言葉
自分の得意分野を学び続ける熱血教師

③材料
ピナクルウオツカ　1/2
ホワイトキュラソー（トリプルセック）1/4
フレッシュレモンジュース　1/4

バラライカはジタンに似たロシアの民族楽器。映画『ドクトル・ジバゴ』で使われたことから日本でも有名になった。名前のとおり、ロシアをイメージしてつくられたカクテルで、サイド・カーのベースをロシアの国民的なスピリッツ“ウオツカ”にかえて出来上がった。

④作り方
シェ－クして、カクテル・グラスに注ぐ

①誕生酒
スカイダイビングカクテル

②酒言葉
頼られていることを知ると華麗に輝く人

③材料
ブルガル　エクストラドライ1/2
ザ・ブルー（ブルーキュラソー）1/3
サントリーカクテルライム1/6

1967年、ANBA（全日本バーテンダー協会）のカクテルコンペティションで1位入選をした作品。大阪の渡辺義之氏作。ブルー・キュラソーの青さが澄み切った青空を連想させる、美しいカクテルである。

④作り方
シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

①誕生酒
カンパリオレンジマティーニ

カンパリは、様々なハーブや果実を配合して作られたカンパリは、独特のほろ苦い味わいと赤い色が人気の、イタリア生まれのリキュール。ソーダで割って爽快に、オレンジジュースやグレープフルーツジュースと割ってフルーティにも楽しめるリキュール。

②酒言葉
健康美に気を使う美しく輝く純潔な人

③材料
カンパリ30ml
オレンジジュース90ml

④作り方
シェークして、氷を入れた大きめのマティーニ・グラスに注ぐ。