21世紀のパティスリー界を先導する第一人者で、“パティスリー界のピカソ”と称賛されるピエール・エルメ氏のブランド「ピエール・エルメ・パ
リ」のスイーツを、シェラトン・グランデ・オーシャンリゾートのリゾート感あふれる空間でお召し上がりいただけるようになります。

その第一弾として、ピエール・エルメ氏がその口当たりとフレーバーに最もこだわった「アイス＆ソルベ」4種が登場。

口にした瞬間、それらの織りなす優美な調和がもたらす快感は、つかの間
日常を忘れさせてくれるかのようです。

瑞々しさを際立たせたアイスクリームとともに夏のひとときをお楽しみください。

○商品名:GLACES ＆ SORBETS(アイス＆ソルベ)

○価　　格:各648円(税込)
○販売場所:シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート2階

宿泊者専用ラウンジ「風待ちテラス」

○提供時間:8:00～21:00
○備　　考:宿泊されていないお客様はテイクアウトでご購入いただけます。

21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。
4代続くアルザスのパティシエの家系に生まれ、14歳のときガストン・ルノートルの元で修業を始める。

常に創造性あふれる菓子作りに挑戦し続け、独自の“オート・パティスリー”(高級菓子)のノウハウの伝授にも意欲を燃やしている。

多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている。
その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛された。

1998年、自身のブランド「ピエール・エルメ・パリ」として、東京赤坂のホテルニューオータニ内に初出店し、2001年にはパリのボナパルト通りにもブティックをオープン。
2007年、レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受賞。

現在、国際的なプロ菓子職人協会「ルレ・デセール」の副会長としても活躍している。
そして2016年、《世界のベストレストラン50アカデミー》より「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞した。

「ピエール・エルメ・パリ」は高名なコルベール委員会に所属し、パリ、ストラスブール、ニース、ロンドン、モナコ、ドーハ、東京、横浜、名古屋、神戸、京都、香港、ソウル、バンコク、およびマカオなどに事業展開している。

太平洋沿いの広大な黒松林に囲まれたフェニックス・シーガイア・リゾート。
その中心に位置する「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」は全室東向きのオーシャンビュー。

松林の空間に佇む温泉施設「松泉宮」や、アジアン・スパブランドのパイオニア「バンヤンツリー・スパ」、宮崎の恵まれた食をご提供する多彩なレストラン＆バーが揃っています。

2017年10月には開業以来最大規模となるリニューアルが完了し、美しく雄大なロケーションと、それをお楽しみいただくための空間演出、そしておもてなし。

すべてにおいてこれまでにない、そして宮崎・シーガイアでしか味わえない“体験価値”が揃う『新しいシーガイア』へと進化。

さらに「日本でいちばん“美味しい”リゾート」を目指し、“食の宝庫 宮崎”のリゾートとして、新しい食の体験を創出し続けています。