期間中は、ズッキーニの花を飾り美しく仕上げた「2種類のチーズとズッキーニの花のピッツァ」やアペリティフや軽食としてもお楽しみ頂ける「チーズのフォカッチャ」などの新商品5品を数量限定で販売します。

また、ピッツァの定番「ピッツァマルゲリータ」や、素材の風味が豊かに香る「トマト、カシュナッツ、バジルのリングイネ」など、夏休みのお昼ごはんにも便利でお子さまも喜ぶ商品をラインナップし、一部を特別価格にてご提供します。

さらに、店頭や通販サイト内Picard Channelでは、夏に野菜をさっぱり味わう「野菜のアンティパスティ～オリーブオイル漬け～」のアレンジレシピを公開します。

8月のおすすめ商品は下記11店舗のほか、通販サイトでもお買い求めいただけます。

石窯で焼き上げた、見た目にも美しいピッツァ

材料(6～8人分)

■ピカールの食材
・プティオニオン[200g]
・ブルターニュ産アーティチョーク[4枚]
・温野菜ミックス (インゲン、ベビーニンジン、カリフラワー) [200g]
・パプリカミックス[200g]
・芽キャベツ[200g]

■他に必要な食材
・水(ボイル用)[3L]
・酢(ボイル用)[150ml]
・塩(ボイル用)[20g]
・オリーブオイル[1L程度]
・ハーブ類[各大さじ1]
(黒粒コショウ、コリアンダー、ピンクペッパー、赤唐辛子、マスタードシード、ガーリックフレーク、パセリ、ローズマリー、タイム)
・塩[小さじ2]

1. 鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、酢と塩を加えます。
「プティオニオン」、「アーティチョーク」、「温野菜ミックス」、「パプリカミックス」、「芽キャベツ」をそれぞれ順番に茹でます。

茹で上がったら水気を切り、バットに広げ、粗熱を取ります。

2. ボウルにオリーブオイル以外の調味料を合わせ、ハーブミックスを作ります。

3. 1.を別々の容器に入れ、2.を加え、素材が浸るくらいまでオリーブオイルを注ぎます。