「ハッカ」は世界中でみられる多品種のハーブで、栽培されているものだけでも数十種類存在します。古くから食用や薬用として利用されてい…
旬を迎え、これから冬にかけて美味しくなる「レンコン」。免疫力アップの効果があるので、風邪予防にも期待できるんですよ。
これからはコロナが当たり前の生活になるのでしょうか。どうなるにせよ、毎日の健康は食事がカギを握っています。日頃から、栄養バランス…
この時期、風邪気味で体調不良を感じることが多くなりがちですが、そんなときこそ、「大根おろし」が効果があるんです。
「緑茶」は体にいいと言われますが、これは緑茶に含まれるポリフェノールの「カテキン」の効果です。
ここではカテキンの効果を…
医者いらずと言われるくらい、「アロエ」は健康に良い植物で、傷や肌荒れの改善など、たくさんの健康効果を持っているんです。
ピロリ菌などの殺菌効果で話題になった「マヌカハニー」。私も喉が痛いので、先日ススメられました。
暑さにうんざりしてきますね。そんな時のオススメ食材が、疲労の原因となる乳酸に効果的なクエン酸を多く含む「梅」です。胃腸の働きをス…
夏は食欲がなくなりますが、そんな時こそ「薬味」を料理にプラスしてみましょう。実は美味しいだけじゃなくて、夏場を乗り切るのに欠かせ…
これからの時期は風邪やインフルエンザが気になる季節ですが、実は「紅茶」でインフルエンザ対策になるんです。気軽に飲める紅茶に、実は…
「わさび」には非常に強い抗菌作用が有りますが、最近では血液サラサラ効果により、血栓予防に効果的と話題になっています。
「ガリ」と言えば、お寿司に欠かせないものですが、お寿司の時だけじゃ勿体ないくらい嬉しい効果があるんです!